Mala, slatka i neodoljiva - Plazma torta

Jednostavno, brzo i prelijepo. Bezbroj recepata i načina postoji na ovu temu ali je lično najviše volim sa džemom, orasima i čokoladom. 

Kalup za ovaj recept nije potreban tako da može biti bilo kog oblika i veličine, pa i kuglice. Orasi mogu da se izostave ili zamjene nekim drugim orašastim plodom, isto važi za čokoladu, svaka dolazi u obzir mada je ja najviše volim ovakvu, malu, slatku i neodoljivu.

Plazma tortica: 

• 600g mljevena plazme 
• 180g kisele pavlake 
• 200-250g džema od kajsije 
• 125g istopljenog putera 
• 100g sjeckanih oraha 
• oko 100ml mlijeka 
• po želji i potrebi dodati prah šećera, ja nisam 

Još: 

• 100g crne čokolade 
• 100ml slatke pavlake 

Ili: 

• 100g mliječne ili bijele čokolade 
• 50ml slatke pavlake 

Priprema: 

1. U većoj posudi pomješati plazmu sa puterom, umješati kiselu pavlaku, zatim i džem. 

2. Po želji dodati i prah šećer. Na kraju dodati malo po malo mlijeka dok ne nastane smjesa koja se lako formira i umješati orahe. 

3. Smjesu formirati rukom u željeni oblik i staviti je na željeni stalak ili tacnu. 

4. Tortu odložiti u frižider dok se priprema preliv. Za preliv zagrejati slatku pavlaku. Prije nego što proključa skloniti je sa ringle i preliti je preko prethodno usitnjene čokolade. 

5. Ostaviti tako da odstoji 1-2 minuta, dobro promješati i dobijeni preliv rasporediti preko torte. 

6. Ukrasiti po želji i odložiti u frižider na 1h.

slatkadomacica