Domaći rolat - Starinski recept sa džemom od kajsija, koji vraća u detinjstvo

Domaći rolat sa džemom od kajsija je pravi starinski recept koji će vas vratiti u detinjstvo. 

Mekano, sočno tijesto, savršeno upije slatkoću džema od kajsija, čineći svaki zalogaj pravim užitkom. Ovaj jednostavan, ali ukusan desert idealan je za sve ljubitelje tradicije i za one koji žele uživati u domaćim slasticama. Brzo se priprema, a miris pečenih jaja i džema učiniće vaš dom još prijatnijim. 

5 jaja 

5 kašika šećera 

5 kašika brašna 

1/2 kesice praška za pecivo 

3 kašike ulja 

3-4 kašike džema od kajsije 

Priprema: 

1. Mutiti mikserom jaja, dok postepeno dodajete šećer. Nakon šećera, dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Takodje postepeno, uz neprestano mućenje mikserom. Na kraju dodati ulje. 

2. Smesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 15-ak minuta na 180 stepeni. 

3. Ispečen rolat prevrnuti iz pleha na mokru krpu. Skinuti papir za pečenje i urolati sa krpom. 

4. Ostaviti 4-5 minuta da odstoji, a nakon toga odvijte ga i sklonite krpu. 

5. Filujte koru džemom. Urolajte u rolat i možete ga odmah poslužiti.