Kinder Bueno torta - Raj za sve ljubitelje čokolade i kremastih deserata!

Kinder Bueno torta je pravi raj za sve ljubitelje čokolade i kremastih deserata! 

Ovaj recept donosi bogatstvo okusa u svakoj žlici – od hrskavih bjelanjaka s lješnjacima, preko nježne kreme od bijele čokolade i Kinder Bueno bombona, pa sve do luksuzne kreme s mascarponeom i Nutellom koja tortu čini nezaboravnom. 

Kombinacija sočne kore i kremastih slojeva stvara savršen balans okusa, dok čokolada i lješnjaci dodaju specifičnu teksturu i dubinu. Ova torta je idealna za posebne prilike ili kao desert koji će zasigurno impresionirati vaše goste i uživati cijela obitelj. 

Sastojci

6 komada bjelanjaka 

150g secera 

90g mljevenih ljesnjaka 

60g brasna 

 

Krema prva 

400g bijele cokolade 

200ml Slatkog vrhnja (slatka pavlaka)

4 stapica kinder buena 

Krema druga 

6 komada zumanjaka 

40g secera 

1 kesica praska za puding vanilija 

300 ml mlijeka 

250g masakarpone 

120 ml vrhnja za slag 

5, 6 kasika nutelle ili linolade 

Priprema

1. za kore umutite cvrsto bjelanjca sa secerom i u njih pjenjacom dodajte mljevene ljesnjake i brasno. Podijelite u tri dijela i pecite u kalupu promjera 22 cm na 180 C oko 20 minuta tj dok se korice pocnu rumeniti. izvadite ohladite! 

2. prva krema se pravi tako sto cete cokoladu preliti vrhnjem za slag i blagim zagrijavanjem mijesati dok se sva cokolada ne otopi. U tu smjesu dodati 4 stapica kinder buena i izmiksati staviti na hladjenje. 

3. za kremu broj 2 je potrebno da izmisate zumanjke sa secerom i u njih dodate prasak za puding od vanilije. sve dobro izmiksajte. Mlijeko stavite da zavri pa u njemu skuhajte zumanjke sa pudingom i mjesajte par minuta dok se ne zgusne. pokrijte prozirnom folijom da se prilikom hladjenja ne stvori korica po povrsini. Kad se smjea potpuno ohladi u nju dodajte umuceni slag i maskarpone. Mutite najmanjom brzinom radi sira da ne bi pustio vodu. 

4. Na tacnu na kojoj cete servirati toru stavite obruc od torte i u njega redom slazite prvu koru pa je premazite nutellom (mozda dvije dobre kasike sam ja stavljala) i na nju sipajte polovinu zutog fila. Na zuti ide polovina crnog fila. Opet kora- nutela- zuti fil- crni fil- kora. tortu ostavite citavu noc u frizideru da se dobro stegnu filovi pa je sutra dan ukrastite kako zelite. 

 

marininakuhinjica