Kinder pingvin - Sočan i kremast kao kupovni

Kinder pingvin je omiljeni domaći desert koji je savršeno ukusan i kremast, kao kupovni, ali mnogo lakši za pripremu kod kuće. 

Ovaj recept donosi sočan biskvit sa bogatom čokoladnom glazurom i neodoljivom kremom koja se topi u ustima. Kombinacija bjelanjaka, žumanaca, kakaa i šlaga daje savršen balans između hrskave teksture biskvita i mekane, vazdušaste kreme. 

Uz dodatak čokoladnog preljeva i glazure, ovaj desert će vas oduševiti i svojim izgledom i ukusom, a idealan je za sve ljubitelje slatkiša koji žele uživati u pravom domaćem desertu. 

Sastojci: 

Tijesto 

3 bjelanjka 

3 žlice šećera 

3 žlice brašna 

½ praška za pecivo 

1 žlica kakaa

3 žlice tople vode 

3 žumanjka 

Krema: 

500 ml vrhnja za šlag 

1 želatina u prahu 

4 žlice vode 

Premaz: 

200 gr čokolade 

1 žlica ulja 

70 gr margarina 

100 ml vode 

Glazura: 

100 gr čokolade za kuhanje

50 gr margarina malo ulja 

Detaljnu pripremu pogledajte na videu ispod: