Rolat sa spanaćem - Napravite ga na ovaj način i sigurni smo da ćete uživati

Rolat sa spanaćem je ukusno i lagano jelo koje može biti savršen izbor za brzi ručak ili užinu.

Sočan biskvit napravljen od jaja, pavlake, brašna i susama, u kombinaciji sa svežim ili zamrznutim spanaćem, pruža bogatstvo ukusa i hranljivosti. Uz to, kremasti fil sa kiselom pavlakom, feta sirom i paprikom daje dodatnu sočnost i bogatstvo svakom zalogaju. Ovaj rolat je jednostavan za pripremu, a odličan je za sve ljubitelje zdravih, ali ukusnih jela. 

Sastojci:

5 jaja 

150g kisele pavlake 

3-5 kašika brašna 

1 prašak za pecivo 

1 kašičica soli 

3 kašike susama 

3 kašike maslinovog ulja 

1-2 veze blitve (zavisi kolike veličine su listovi) ili 300g spanaća (ako su zamrznuti, odmrznite i ocedite višak vode) 

Fil: 250g kisele pavlake 

150g feta sira 

1 velika crvena paprika 

Priprema: Jaja umutiti mikserom, te dodati ulje, kiselu pavlaku, so, prašak za pecivo i brašno umešati kašikom. Izliti na pleh ravnomerno, i peći na 200 stepeni 15-20 minuta. Vruću koru staviti na mokru krpu, urolati i ostaviti da se ohladi, pa filovati. Feta sir izgnječiti i sjediniti sa kisellm pavlakom, i dodati iseckanu crvenu papriku. Ohlađenu koru odrolati i nafilovati, a potom staviti u frižider da se malo stegne.

ig: ignjatovamama