Rozen voćna torta s kremom od vanilije - Bez pečenja

Rozen voćna torta s kremom od vanilije je ukusan i osvježavajući desert koji ne zahtijeva pečenje, idealan za tople ljetne dane ili svaku priliku kada želite iznenaditi svoje goste nečim posebnih.

Ovaj jednostavan recept koristi rozen kore, bogat krem od vanilije i voćni fil koji će vas oduševiti. Uz dodatak šlaga za dekoraciju, ova torta postaje pravi užitak za sva osjetila. Brzo se priprema, a ukus je savršen! 

Paket rozen kora 

1,5 l mlijeka

5 pudinga 

180 g šećera u prahu 

100 g bijele čokolade 

250 g maslaca ili margarina 

Voćni fil 400 g voća (ja sam šumsko) 

300 ml vode 

4 žlice šećera 

puding od vanilije 

puna žlica gustina 

Šlag za dekoraciju 

Puding razmutiti u malo malo mlijeka a ostatak staviti kuhati, u prokuhalo mlijeko staviti puding i kuhati dok se ne zgusne. Puding prekriti prozirnom folijom i ostavitu da se hladi. Maslac umutiti sa šećerom u prahu i dodati pudingu, kao i otopljenu bijelu čokoladu, sve sjediniti. 

U voće staviti šećer i kuhati dok se ne pretvori u kašu, usitnite u blenderu ili štapnim mikserom, u 300 ml vode pomješajte puding i gustin i ulijte smjesi od voća, kuhati koju minutu da se zgusne. Mažete odmah kore dok je vruć. Na prvu i drugu koru puding a na treću voće. Voće mažete 3 puta. Ja sam na predzadnju koru stavila puding i na njega voćni fil. Ostatkom pudinga sam premazala tortu i sutra šlagom.

ig: helena_pudic