Savršeno mekana Makovnjača I Orahnjača - Provjereno najbolji recept!

Makovnjača i orahnjača su dve klasične štrudle koje neizostavno zauzimaju posebno mesto u mnogim domaćinstvima, naročito tokom prazničnih dana. 

Ovaj recept za štrudle sa makom i orasima donosi savršen spoj bogatih, aromatičnih filova i mekog, mirisnog tijesta. Sastojci poput mljevenog maka, oraha, vanilin šećera i maslaca stvaraju nezaboravan ukus, dok je tijesto mekano i raskošno zahvaljujući pažljivo odabranim sastojcima kao što su žumanca, mlako mlijeko i maslac. Bilo da ste ljubitelj maka ili oraha, ova štrudla će zadovoljiti sva vaša čula i postati omiljeni desert u vašoj kuhinji. 

Tijesto: 

500g brašna 

10g ili kašika suhog kvasca 

39g šećera 

Kašičica soli 

2 žumanca 

50ml ulja 

30g maslaca 

Vanillin šećer 

Korica limuna 

250ml mlakog mlijeka 

Fil od maka: 

200g mljevenog maka 

60g šećera 

Pola pakovanja vanilinog šećera 

20g maslaca 

100ml vrelog mlijeka 1 bjelanac Fil od orahaa: 200g mljevenih oraha 60g šećera Pola pakovanja vanilinog šećera 20g maslaca 100ml vrelog mlijeka 1 bjelanac Za premazivanje štrudli 1 žumanac 1 kašika mlijeka Štrudlu peći na 180 stepeni 35 minuta. 

Detaljnu pripremu pogledajte na videu ispod: