Svinjski file u tradicionalnom umaku - Ideja za savršen ručak!

Svinjski file u tradicionalnom umaku je jednostavno, ali izuzetno ukusno jelo koje će vas oduševiti bogatstvom okusa i aromama. 

Sočan svinjski file u kombinaciji s lukom, češnjakom, mrkvom i lovorom, prepun je mirisa koji podsećaju na domaću kuhinju i stare, voljene recepte. Uz dodatak bijelog vina ili temeljca i juhe, umak postaje puniji i intenzivniji, stvarajući savršenu podlogu za meso koje se topi u ustima. Ovaj recept je idealan za sve prilike, od obiteljskih večera do specijalnih trenutaka kada želite impresionirati svoje goste. 

Sastojci: 

1 svinjski file (700 g) 

3 glavice luka 

3 češnja češnjaka 

1 mrkva 

100 ml bijelog vina (2/5 čaše) 

250 ml juhe (1 čaša) 

1 list lovora 

2 žlice maslinovog ulja

Sol i papar po ukusu 

Detaljnu pripremu pogledajte na videu ispod: