Zaboravljeno jelo stare JUGOSLAVIJE - Pijane ćuftice sa mladim krompirićima!

Pijane ćuftice sa mladim krompirićima su jedno od zaboravljenih jela iz stare Jugoslavije koje će vas oduševiti svojim bogatim ukusima. 

Ova kombinacija sočnih ćufti, prelivene bogatim sosom sa pavlakom i paradajz pireom, u društvu mladih krompirića, stvara savršen obrok koji vas vraća u prošlost. Pripremite ovo jelo sa ljubavlju i uživajte u svakom zalogaju! Idealno za obiteljska okupljanja i uživanje u jednostavnim, ali izuzetno ukusnim jelima. 

Sastojci: 

Za cufte: 

500g mlevenog mesa 

1 veza mladog luka 

2-3 cena belog luka 

100g prezli 

1 jaje 

1,5 dl belog vina 

seckanog persuna 

Zacinite po vasem ukusu sledecim: so,biber,origano,tucana paprika 

Za preliv: 

2 kasike kisele pavlake 

1 kasika paradajz pirea 

1 dl pavlake za kuvanje 

1 dl vode 

Zacinite po ukusu sledecim: so,biber,origano,tucana paprika (ko voli malo pikantnije moze dodati i ljutu tucanu papriku,ukus ce biti bar 10 puta bolji) 

I jos: 

oko 800gr mladih krompirica manjih 

Za detaljan način pripreme pogledajte video: