Bajaderka - Nije prava bajadera, ali je pravo osvježenje.

U potrazi za savršenim desertom, često tražimo nešto što je brzo, jednostavno i dovoljno lagano da osvježi, a ipak slatko da zadovolji sva nepca. 

Upravo takva je ova bajaderka – poslastica koja se priprema bez pečenja i koja će vas iznenaditi svojim skladnim spojem čokoladnih i citrusnih nota. Iako nije klasična bajadera na koju ste možda navikli, njena kremasta struktura i savršen balans ukusa čine je idealnom za sve prilike. 

Bez obzira želite li impresionirati goste ili samo obradovati porodicu, ova bajaderka postaje pravi ljetni hit. U nastavku pročitajte kako je jednostavno pripremiti i uživati u svakom zalogaju. 

Sastojci: 

1 litra mlijeka 

150 grama griza 

250 grama margarina

1-2 kašike kakaa 

200 grama šećera 

1 vanilin šećer 

korica 

sok od pola limuna 

petit keksi

 

Priprema: Zakuhajte mlijeko sa šećerom, dodajte margarin i pustite da se rastopi. Umiješajte griz u ključalo mlijeko uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Podijelite smjesu na dva dijela — u jedan dodajte kakao, a u drugi vanilin šećer, koricu i sok limuna. 

Na dno posude složite red petit keksa, prelijte tamnu kremu. Na tamnu kremu složite još jedan red keksa pa prelijte bijelom kremom. Završite s još jednim slojem keksa. Stavite desert u frižider i pričekajte da se dobro ohladi prije posluživanja.