BOSANSKE TULUMBE - Recept koji uspjeva bez problema svakoj domaćici
Bosanske tulumbe su klasik u domaćoj kuhinji, a ovaj recept je garancija da će vam uspjeti svaka domaćici koja želi da oduševi svoje ukućane i goste.
Hrskave spolja, a sočne i mekane iznutra, ove tulumbe su savršeno prelivene mirisnom agdom koja im daje nezamenjiv sladak i osvežavajući ukus. Jednostavne za pripremu, ali bogate u ukusu, ove tulumbe su pravi izbor za svaku priliku – bilo da se prirema porodični ručak, ili traži nešto posebno za goste. Uz ovaj recept, svaki zalogaj će biti pravo uživanje, a vaša kuhinja će zamirisati poput najlepših tradicija.
Sastojci za agdu:
1l vode
700g šećera
Sastojci za tijesto:
400ml vode
150ml ulja
1 kašičica soli
400g brašna
1 kašičica praška za pecivo
5 jaja
Priprema: Za agdu je potrebno 1 l vode i 700 g šećera kuhati 5 minuta i ostaviti da se ohladi. Za pripremu tulumbi potrebno je 400 ml vode, 150 ml ulja i 1 kašičicu soli prokuhati. U 400 g brašna dodati 1 kašičicu praška za pecivo. Brašo sipati u ključalu vodu, miješati 2-3 minute i ostaviti da se ohladi.
U ohlađeno tijesto dodavati postepeno 5 jaja i miješati mikserom.Tijesto staviti u kalup za tulumbe. Tulumbe peći u ulju na srednjoj temperaturi šporeta. Ispečene direkno stavljati u agdu. Natopiti dobro i odma vaditi.
Hrskave spolja, a sočne i mekane iznutra, ove tulumbe su savršeno prelivene mirisnom agdom koja im daje nezamenjiv sladak i osvežavajući ukus. Jednostavne za pripremu, ali bogate u ukusu, ove tulumbe su pravi izbor za svaku priliku – bilo da se prirema porodični ručak, ili traži nešto posebno za goste. Uz ovaj recept, svaki zalogaj će biti pravo uživanje, a vaša kuhinja će zamirisati poput najlepših tradicija.
Sastojci za agdu:
1l vode
700g šećera
Sastojci za tijesto:
400ml vode
150ml ulja
1 kašičica soli
400g brašna
1 kašičica praška za pecivo
5 jaja
Priprema: Za agdu je potrebno 1 l vode i 700 g šećera kuhati 5 minuta i ostaviti da se ohladi. Za pripremu tulumbi potrebno je 400 ml vode, 150 ml ulja i 1 kašičicu soli prokuhati. U 400 g brašna dodati 1 kašičicu praška za pecivo. Brašo sipati u ključalu vodu, miješati 2-3 minute i ostaviti da se ohladi.
U ohlađeno tijesto dodavati postepeno 5 jaja i miješati mikserom.Tijesto staviti u kalup za tulumbe. Tulumbe peći u ulju na srednjoj temperaturi šporeta. Ispečene direkno stavljati u agdu. Natopiti dobro i odma vaditi.
KOMENTARI