Čoko malina torta - Kremasta torta savršena za sve prilike, a priprema se bez pečenja!

Čoko malina torta je prava poslastica za sve ljubitelje kombinacije čokolade i voća! 

Kremasta, osvežavajuća i neodoljivo ukusna, ova torta savršeno spaja bogatstvo čokolade i osvežavajuću aromu malina. Najbolji deo? Ne zahteva pečenje, što je čini brzom i jednostavnom za pripremu. Idealna je za rođendane, proslave ili kao desert kojim ćete oduševiti svoje goste. 

Sastojci: 300g mlevenog keksa 130g istopljenog putera 135ml mleka 400g malina 1 želatin (+4 kašike vode -> da nabubri) 100g crne čokolade (za kuvanje) 100g mlečne čokolade 200g krem sira 400ml slatke pavlake 100ml slatke pavlake 200g crne čokolade (za kuvanje) 

Priprema: Mleveni keks, istopljen puter i mleko sjedinite mikserom te utisnite u kalup. Ostavite u frižideru. Maline skuvajte i izgnječite pa dodajte nabubreli želatin i mešajte na laganoj vatri dok se želatin ne otopi. Sipajte preko sloja od keksa i odložite u zamrzivač. 

Crnu i mlečnu čokoladu otopite na pari, pa dodajte po 100g krem sira u obe čokolade i sjedinite žicom. Slatku pavlaku umutite čvrsto mikserom i podelite na dva dela pa dodajte u filove i sjedinite. Preko sloja od malina prvo stavite file od tamne čokolade a zatim i fil od mlečne čokolade. Za ganš zagrejte slatku pavlaku do ključanja, dodajte joj čokoladu i mešajte dok se čokolada potpuno ne otopi, te prelijte torticu. Ostavite da se dobro stegne i uživajte!