Faširane šnicle po bakinom receptu - Brz i bogat ručak koji će ljubitelji mesa obožavati

Fasirane šnicle su jedno od omiljenih domaćih jela koje mnogi pamte iz djetinjstva. Njihova priprema nije zahtjevna, a rezultat su šnicle koje su sočne, ukusne i savršeno začinjene. 

Ovaj recept donosi jednostavan način pripreme šnicli koje će se svidjeti cijeloj porodici. Kombinacija mljevenog mesa, začina i jednostavne tehnike pripreme garantira savršen obrok koji se može poslužiti uz razne priloge poput krompira, riže ili salate. Potrebni sastojci za fasirane šnicle Za pripremu ovog jela potrebni su osnovni sastojci koje vjerovatno već imate u kuhinji: 

500 g mljevenog mesa (junetina, svinjetina ili mješavina) 

1 veći komad hljeba (natopljen u vodi ili mlijeku) 

1 glavica crnog luka (sitno sjeckana ili narendana) 

1 kašičica sode bikarbone (ravna) 

2 kašičice vegete 

1 jaje 

Sitno sjeckani peršun 

Biber po ukusu 

Priprema fasiranih šnicli Priprema ovog recepta je brza i jednostavna, a rezultat su šnicle bogatog ukusa. Slijedite sljedeće korake: Priprema smjese Prvo, sitno nasjeckajte ili narendajte glavicu crnog luka (možete koristiti i krupnije rende). U većoj posudi pomiješajte mljeveno meso sa lukom, natopljenim i ocijeđenim hljebom, peršunom, jajetom, vegetom, sodom bikarbonom i biberom. Sve sastojke dobro umijesite dok ne dobijete homogenu smjesu. 

Formiranje šnicli Podijelite smjesu na osam jednakih dijelova i oblikujte loptice. Svaku lopticu ostavite u frižideru da odstoji 2-3 sata kako bi se sastojci proželi i šnicle bile sočnije. Nakon toga, svaku lopticu rastanjite između dva sloja providne folije ili kese za zamrzivač, oblikujući šnicle. 

Pečenje Zagrijte teflonski tiganj i dodajte vrlo malo ulja. Pecite šnicle na srednjoj temperaturi dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju s obje strane. 

Savjet za posluživanje Ukoliko želite da šnicle budu još ukusnije, sitno nasjeckajte dodatnu glavicu crnog luka. Prilikom slaganja na tanjir, na svaku šniclu pospite malo luka, zatim stavite drugu šniclu preko i ponovite postupak. Na ovaj način, luk će omekšati, a šnicle će poprimiti njegov miris, što će im dati dodatnu aromu. 

Ove šnicle vraćaju osjećaj topline domaće kuhinje. Zaključak Fasirane šnicle su jednostavno, brzo i veoma ukusno jelo koje će zadovoljiti cijelu porodicu. Uz samo nekoliko sastojaka i malo truda, možete pripremiti savršen ručak ili večeru. Isprobajte ovaj recept već danas i uživajte u bogatom ukusu domaće kuhinje!