Najukusniji uštipci od tikvica - Hrskavi izvana, a sočni i mekani iznutra

Ako tražite brz i ukusan recept za lagani obrok ili prilog, ovi uštipci od tikvica su savršen izbor! 

Hrskavi izvana, a sočni i mekani iznutra, pripremaju se od jednostavnih sastojaka koje već imate u kuhinji. Uz dodatak parmezana i začina, postaju prava delicija koja će osvojiti i najveće gurmane. 

Potrebno je: 3 tikvice srednje velicine 3 jaja so 6 kasika brasna 1 kasicica praska za pecivo malo mlevenog crnog bibera malo origana 3 kasike parmezana ulje za przenje 

Priprema: Osjecite vrhove i oljuštite 3 tikvice srednje veličine, presjecite ih i izdubite sjemenke. Tikvice izrendajte. Dodajte 2 male kašikice soli, izmješajte i otavite 20 minuta da tikvice puste vodu. Umutite 3 jajeta. Tikvice osjedite od vode (Istiskati ih rumaka), ocjeđene prebacite u umuceno jaje. 

Dodajte 3 kašike rendanog parmezana, malo bibera, origana, 6 kašika brašna i 1 kašikica praška za pecivo. Sve lijepo izmješajte. Zagrijte ulje na srednjoj temperaturi, kaišiko zahvatite smjesu i formirajte uštipke. Pržite ih dok lijepo ne porumene sa obe strane. Prijatno! Piši nam utikse u komenaru