Piletina u kremastom sosu - Brz, jednostavan i ukusan obrok zadovolji će cijelu porodicu
Ako tražite brz, jednostavan i ukusan obrok koji će zadovoljiti cijelu porodicu, ova piletina u kremastom sosu s povrćem je pravi izbor. Kombinacija nježnog mesa, aromatičnih začina i bogatog kremastog sosa čini ovo jelo neodoljivim.
Potrebni sastojci:
500 g pilećeg filea
1 crveni (ljubičasti) luk
2-3 česna bijelog luka
300-400 ml vrhnja za kuhanje
1 vrećica parmezana
250 g čeri rajčica
2 šake baby špinata iz vrećice
Začini: suhi začin, slatka paprika, bijeli luk u prahu, curry, i po želji malo senfa (sve prilagoditi ukusu)
Malo ulja za prženje
Priprema:
Priprema mesa:
Pileće meso narežite na trakice ili kockice, posolite i začinite po ukusu. Dodajte nekoliko žlica ulja i dobro promiješajte kako bi se začini ravnomjerno rasporedili.
Na tavi ugrijte ulje, pa ispržite piletinu dok ne postane zlatno-smeđa. Kad je meso gotovo, izvadite ga i stavite sa strane.
Priprema povrća:
U istu tavu dodajte sitno nasjeckani crveni luk i propržite ga dok ne omekša. Zatim dodajte čeri rajčice prerezane na polovice i nastavite pržiti nekoliko minuta dok rajčice ne puste sok.
Dodavanje sosa:
U tavu ulijte vrhnje za kuhanje i umiješajte parmezan. Dobro promiješajte kako biste dobili kremasti sos. Pustite da smjesa lagano krčka nekoliko minuta, dok se parmezan potpuno ne otopi.
Dodavanje špinata:
Ubacite baby špinat u sos i miješajte dok špinat ne omekša. Ako je sos pregust, možete dodati malo vode ili vrhnja za kuhanje.
Završni korak:
Vratite prženu piletinu u tavu i sve dobro promiješajte. Pustite da krčka još nekoliko minuta, dok meso upije dio sosa i postane još sočnije.
KOMENTARI