Poderane gaće - Sočni i hrskavi specijalitet koji će vam zasigurno uljepšati svaki obrok

Poderane gaće ili mekike su tradicionalni, sočni i hrskavi specijalitet koji će vam zasigurno ulepšati svaki obrok. 

Ovaj jednostavan recept sadrži samo nekoliko sastojaka, a rezultat je savršeno mekano i mirisno testo koje se brzo priprema. Kvasac, jogurt, rakija i topla voda čine ovaj recept nezaboravno jednostavnim i ukusnim. Mekike se prže do savršene zlatno-smeđe boje, a možete ih poslužiti kao prilog ili uživati u njima uz omiljeni dip. Idealne su za svaki dan, a sigurni smo da ćete ih obožavati! 

Sastojci: 

600 g glatkog brašna 

1 Dr. Oetker kvasac 

1 žličica šećera 

1 – 2 žličice soli 

1 žličica rakije 

1 jogurt (180 ml) 

oko 3 dl tople vode 

Sastojke umiješati, umijesiti mekše tijesto, pokriti i ostaviti na toplom 60 min. Razviti 1 – 2 cm debljine, izrezati, pokriti i ostaviti oko 20 minuta. Lepinjice peći u dubokoj masnoći po nekoliko minuta sa svake strane. Slagati na papirnati u

ig: od slatkog sladje