Preukusne Kupus Kiflice - Jednostavno se pripremaju, a ostaju svježe danima

Ako tražite savršen recept za mekane i mirisne kiflice koje će oduševiti cijelu porodicu, onda ste na pravom mjestu! 

Ove ukusne kiflice s bogatim nadjevom od sira i margarina savršene su za doručak, užinu ili druženja s prijateljima. 

Priprema je jednostavna, a rezultat su savršeno zlatni, mirisni zalogaji koji će nestati u trenu. Idealne su za sve prilike, a njihova sočnost i okus nikoga neće ostaviti ravnodušnim. 

Sastojci Za tijesto: 250 ml mlijeka 100 ml vode 10 g suhog kvasca 1 žlica šećera 80 ml ulja 1 jaje 750 g brašna 1 žličica soli Za nadjev: 2 žumanjka 150 g margarina 200 g sira 1 bjelanjak Još: bjelanjak za premazivanje, sezam za posipanje 

Priprema: U posudu stavite toplo mlijeko, vodu, kvasac, šećer, ulje i jaje, pa sve dobro promiješajte. Postupno dodajte brašno i sol te zamijesite mekano tijesto. Pokrijte tijesto kuhinjskom krpom i ostavite ga da se odmori oko 30 minuta. Za nadjev, omekšali margarin izmiješajte sa žumanjcima, a sir s bjelanjkom.

 

Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto u pravokutnik. Premažite ga prvo mješavinom margarina i žumanjaka, a zatim ravnomjerno rasporedite sir. Tijesto zarolajte u rolat, pa ga narežite na trokute. 

Trokute poslažite na pleh obložen papirom za pečenje, premažite bjelanjkom i pospite sezamom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 10 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju. Uživajte u ovim mekanim i ukusnim zalogajima!