Punjena pohana jaja – Ukusan i jednostavan recept za svaku priliku

U savremenoj kuhinji često tražimo jednostavne i brze recepte koji će zadovoljiti sve članove porodice, a pohovana jaja su odličan izbor za bilo koji obrok. 

Ovaj recept ne samo da je brz za pripremu, već i vrlo ukusan, sa bogatstvom različitih sastojaka koji se savršeno uklapaju. Ako volite bogate, ali jednostavne obroke, ovaj recept je pravi za vas! Sastojci Za pripremu ovog jela biće vam potrebni sledeći 

Sastojci: 

8 komada tvrdo kuhanih jaja 

Sitno isjeckan peršun 

Malo so za začin 

2 komada sitno isjeckanih kiselih krastavaca 

Šunka (najbolje ona za pizzu ili neka druga po vašem izboru) 

4-5 malih žličica majoneze, senfa i, po želji, hrena (preporučuje se kombinacija, ali možete koristiti samo jedan od ovih sastojaka) 

Za pohanje: 

3 jaja 

Brašno 

Krušne mrvice 

Ulje za prženje 

Priprema Priprema ovog jela nije komplikovana, a rezultat je pun ukusa i savršen za sve ljubitelje pohovanih jela. Kuvanje jaja  Prvo je potrebno skuvati 8 jaja. Kuvajte ih dok ne postanu tvrdo kuvana, zatim ih ohladite i pažljivo očistite od ljuske. Ovo je prvi korak u pripremi. 

Priprema punjenja Nakon što ste pripremili jaja, sledeći korak je da sitno iseckate peršun, krastavce i šunku. Ako ste ljubitelj specifičnog ukusa, možete koristiti šunku koja je već gotova, kao što je šunka za pizzu. Pomešajte ove sastojke sa žutanjcima koje ste prethodno izvadili iz kuvanih jaja. Dodajte majonezu, senf i, po želji, hren (ako volite oštar ukus). Smjesa treba da bude kompaktna i ujednačena. 

Punjenje bjelanjaka  Nakon što ste pripremili smjesu, napunite belanjke sa njom. Pokušajte da puniš svako jaje ravnomerno, pazeći da punjenje bude unutar jaja, gde su prethodno bili žutanjci. Povežite belanjke tako da zadrže oblik, a punjenje ostane unutra. 

Pohanje jaja Sledeći korak je pohanje. Za pohanje ćete koristiti brašno, jaja i krušne mrvice. Svako jaje prvo uvaljajte u brašno, zatim ga umočite u razmućena jaja, a potom uvaljajte u krušne mrvice. Kada su sva jaja spremna, stavite ih u ulje koje je prethodno zagrejano na srednjoj vatri. 

Prženje Pohujte jaja u dubokom ulju dok ne dobiju lepu zlatnožutu boju. Ovaj proces će trajati nekoliko minuta, pa je važno da pratite boju da ne prepržite jaja. Kada postignete zlatno-smeđu boju, izvadite jaja iz ulja i stavite ih na papirne ubruse kako bi se ocedili od viška ulja. 

Iskoristite preostali nadjev Ako vam ostane nadjeva od punjenja, možete napraviti male kuglice, uvaljati ih u brašno, jaja i krušne mrvice i takođe ih pohovati. Ove kuglice su savršena alternativa ukoliko nemate dovoljno jaja ili želite da napravite nešto različito, ali podjednako ukusno.