Ružice s orasima - Tradicionalna slastica sa slojevima jufke, oraha i aromatične agde

Ove predivne ružice od jufki s orasima i bogatom agdom pravi su užitak za ljubitelje tradicionalnih slastica. 

U svakom zalogaju osjetićete hrskavost jufke, slatkoću oraha i osvježavajući okus limuna iz agde. Priprema možda djeluje zahtjevno, ali uz pažljivo slaganje slojeva i polako zalijevanje agdom, rezultat će biti savršen – sočne i hrskave ružice koje će nestati sa stola čim ih poslužite. 

Sastojci: 

1 pakovanje jufki Spring 

600 g oraha 

200 g maslaca 

70 ml ulja 

5 kašika šećera 

6 kašika mljevenog keksa 

Agda: 

900 g šećera 

1 l vode 

4 kriške limuna 

Priprema: Rastopiti maslac i dodati ulje. Orahe samljeti, ali ostaviti malo krupnijih komadića. Pomiješati orahe sa šećerom i mljevenim keksom. 

Pripremiti 12 jufki, podijeljene na dva rolata. Slagati po pet jufki, pomastiti svaku i posuti orasima, a posljednju jufku urolati u šestu, prethodno namazanu maslacem. 

Čvrsto zarolati i rezati na ružice. Ružice slagati u tepsiju premazanu maslacem i preliti ostatkom maslaca. Peći ružice u zagrijanoj rerni na 150-200 stepeni oko 45 minuta do sat vremena, dok ne postanu rumene. 

Agda: Sjediniti šećer i vodu, kuhati 15 minuta i pred kraj dodati kriške limuna. Pečene ružice zaliti ohlađenom agdom i ostaviti da se ohlade preko noći. Prijatno!

još zanimljiv recepata možete pronaći kod _ajlina_kuhinja