Snježen kolibice - Savršena kombinacija kokosa i kakaa

Snežne kolibe su savršena kombinacija bele kokosove nežnosti i bogatog kakao-keksa.

Ovaj desert je idealan za one koji vole slatkiše bez pečenja, a uz to je i posan, što ga čini prikladnim za post ili vegansku ishranu. Priprema je jednostavna, a rezultira ukusnim i dekorativnim kolačem koji će oduševiti svakoga. Bela kokosova masa i braon sloj sa aromom ruma i pomorandže savršeno se dopunjuju, stvarajući bogat ukus i predivan izgled koji podseća na snežne kolibe. 

Beli deo: 150ml bademovog mleka 30g šećera 1Vanilin šećer 12g Gustina 80g kokos brašna 

Braon deo: 100g posnog mlevenog keksa 30g šećera u prahu 10g Kakao praha 50g posnog margarina 3 kašičice ruma 30ml gaziranog soka od pomorandže 

Beli deo: 100 ml mleka, šećer i vanilin šećer stavite u sud i zagrejte do ključanja. Ostatak mleka sjedinite sa gustinom da nema grumuljica a onda sipajte u provrelo mleko i skuvajte. Sklonite sa vatre i dodajte kokos brašno. Promešajte. Ostavite da se smesa ohladi. 

Braon deo: U sud sipajte mleveni keks, šećer u prahu i kakao. Promešajte pa dodajte istopljen margarin, rum i sok. Promešajte da se smesa ujednači. Uzmite cediljku za citruse i stavite kesu kako je prikazano u videu ili poprskajte uljem u spreju.

Prvo stavite belu smesu, pa braon i dobro pritisnite. Okrenite kolač na tacnu i skinite cediljku i kesu. Snežne kolibe pospite kokos brašnom i ohladite u frižideru.