Svečana majonez salata - Ovo jednostavno morate da probate, nevjerovatno ukusno!

Svećana majonez salata je idealan izbor za proslave, blagdane i posebne prilike. 

Ova ukusna i dekorativna salata ne samo da će obogatiti vaš stol, već će i zadiviti vaše goste svojom prezentacijom. Jednostavna za pripremu, uz malo truda može postati prava kulinarska umjetnost. Sastojci Za pripremu ove salate trebat će vam: 

200 g mrkve 

200 g smrznutog graška 

350 g krompira 

1 nakisela jabuka srednje veličine + sok od limuna 

250 ml vode 

So i biber po ukusu 

1 kesica želatina (7 g) 

6 velikih kašika majoneze 

3 velike kašike kisele pavlake 

6 kuhanih jaja 

Paprika i list peršina za dekoraciju 

Priprema Korak 1: Priprema povrća Ogulite mrkvu i krompir, a zatim ih narežite na sitne kockice. U veću šerpu dodajte kockice krompira, mrkve i smrznuti grašak. Prelijte ih hladnom vodom, vode treba biti otprilike prst iznad povrća. Dodajte so i biber po ukusu, a zatim kuhajte dok povrće ne omekša. 

Korak 2: Priprema jabuke i jaja Ogulite jabuku i narežite je na sitne kockice. Prelijte je s 1–2 kašike soka od limuna kako bi zadržala svježinu i spriječili da potamni. Tvrdo skuhajte jaja, a zatim ih ohladite i ogulite. 

Korak 3: Priprema želatina i smjese Kada je povrće kuhano, ocijedite ga, ali sačuvajte 250 ml vode u kojoj se kuhalo. U prohlađenu vodu dodajte kesicu želatina i dobro promiješajte dok se želatin ne otopi. Dodajte kuhano povrće, nasjeckanu jabuku, majonezu i kiselu pavlaku. Sve temeljito sjedinite. 

Korak 4: Slaganje salate Modlu za salatu obložite prozirnom folijom tako da krajevi folije vise preko rubova. Na dno modle sipajte sloj smjese debljine oko 1,5 cm, a zatim po dužini poredajte skuhana jaja. Pažljivo dodajte ostatak smjese povrća preko jaja. Preklopite krajeve folije preko salate kako bi sve bilo čvrsto obloženo. 

Korak 5: Hlađenje i posluživanje Salatu stavite na hlađenje, najbolje preko noći, kako bi se želatin stegnuo i sve povezalo. Kada je salata dobro ohlađena, izvadite je iz modle tako što ćete je prebaciti na tanjir za posluživanje. Dekorirajte salatu po želji – listovima peršina, paprikom ili drugim ukrasima po vašem izboru.

Savjeti za uspješnu pripremu Dimenzije modle koja se koristi za ovu salatu su otprilike 28 x 13 cm, s dubinom od 6 cm. Ako želite bogatiji okus, možete dodati začine poput suhog peršina ili bijelog luka u prahu u smjesu povrća. Salata je najbolja kad se servira hladna, direktno iz frižidera.

Izvor: coolinarika