Teleće kremenadle sa rižom - Sočno i ukusno meso iz rerne.

Ovaj recept za teleću kremenadlu s rižom savršen je za sve ljubitelje sočnih jela koja donose bogate okuse. 

Meso marinirano u kombinaciji začina, uz rižu obogaćenu povrćem i goveđim temeljcem, čini ovo jelo ukusnim i hranjivim. Idealno za obiteljski ručak ili posebne prilike, ovo jelo će sigurno osvojiti sve koji ga probaju. Sa jednostavnom pripremom i raznolikim okusima, uživaćete u svakom zalogaju! 

Sastojci: 

Teleća kremenadla 

1 čaša riže 

Začini:

crvena paprika, ružmarin, biber, sol, vegeta 

1 luk 

Malo mrkve i peršina 

Priprema: Prvo ćemo marinirati meso. Tečnu marinadu pripremamo tako što u zdjeli pomiješamo crvenu papriku, ružmarin, sol i biber, te dodamo malo ulja i maslinovog ulja. Premazati kremenadle sa obje strane i, ukoliko imate vremena, ostaviti u frižider do korištenja. 

U jednoj tavi propržiti meso 10-ak minuta na srednjoj temperaturi dok ne dobije finu rumenu boju. U drugoj tavi istovremeno propržiti luk par minuta, zatim dodati mrkvu i peršin te sve pržiti dodatnih nekoliko minuta. 

Dodajemo 1 čašu riže i začinimo sa malo soli, vegete i crvene paprike. Izmiješati i pržiti nekoliko minuta. Sa strane pripremiti goveđi temeljac tako što ćemo u ključalu vodu ubaciti goveđu kocku za supu. 

U tepsiju premjestiti rižu, dodati meso te sve zaliti temeljcem. Vode treba biti otprilike duplo više nego riže, treba da pokrije sve. Pečemo 30-ak minuta na 250°C, dok voda ne uvrije skroz. Meso okrenuti jednom na polovini postupka.