Tikvice sa pršutom i mocarelom - Fantazija okusa koju morate probati

Ovaj recept za složene tikvice sa pršutom i mocarelom savršeno kombinuje laganu svežinu tikvica sa bogatim ukusom pršute i topljenim sirom.

Idealno je rešenje za brzi ručak ili večeru, a uz jednostavne sastojke poput prezli, parmezana i začina, pruža bogat ukus i hrskavu teksturu. Svaki sloj donosi drugačiji doživljaj, a sve zajedno čini ovaj jednostavan, ali ukusan obrok neodoljivim za sve ljubitelje mediteranske kuhinje. 

Potrebno:  1- 2 mlade tikvice  prezle  tanko sečena pršuta bez kosti i kožure  125 g Mocarela sira  parmezan po ukusu  so, biber i beli luk u granulama 

Tikvicu tanko isecite, najbolje da to uradite ljuštilicom, a ne nožem. Nakon toga, tikvice uvaljajte u prezlu i složite u pekač.  Začinite po ukusu, biberom, solju i belim lukom u prahu.  Preko tikvica stavite pršutu, ali blago ih naborajte. 

Preko stavite deo mocarele. Idite još jedan sloj tikvica uvaljanih u prezle, začina, pršute i mocarele. Na kraju stavite tikvice sa prezlama, mocarelu i rendani parmezan.  Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C, dok ne porumeni, oko 30 – 35 minuta