Ako tražite ideju za pjenastu tortu, imamo odličan prijedlog - Japanski vjetar malo drugačiji

Ova torta s Lino Ladom i bjelanjcima je prava poslastica za sve ljubitelje kremastih deserata. 

Kombinacija laganih bjelanjaka, bogate kreme od Lino Lade i fluffy šlaga stvorit će desert koji će osvojiti vaša nepca. Savršena je za obiteljska okupljanja, proslave ili kao posebni tretman za vašu obitelj. Iako zahtijeva nešto više vremena za pripremu, rezultat je nevjerojatno ukusan i vrijedan truda. 

Kore: 

9 bjelanjaka 

300 g šećera 

Prstohvat soli 

1 žlica soka limuna 

1 žlica Dolcela Gussnela 

Krema od Lino Lade: 

9 žumanjaka 

80 g šećera 

500 ml mlijeka 

1 pakiranje burbon vanilija šećera Dolcela 

60 g Gussnela Dolcela 

200 g maslaca 

200 g Lino Lada Gold Creamy 

Za šlag: 1 pakiranje Dolcela Slag 5+ 

Priprema:  Kore: Miksajte bjelanjke sa prstohvatom soli dok ne postanu pjenasti. Postepeno dodajte šećer, nastavljajući miksanje, sve dok smjesa ne postane glatka i sjajna. Zatim umiješajte sok od limuna i Gussnel. 

Zagrijte pećnicu na 130°C s ventilacijom. Smjesu rasporedite po papiru za pečenje i poravnajte. Sušite koru u pećnici 1,5 do 2 sata, a zatim je ostavite da se ohladi u pećnici. Ohladenu koru izrežite na tri jednake trake. 

Krema od Lino Lade: Izmiksajte žumanjke sa šećerom i burbon vanilija šećerom. Dodajte Gussnel i malo mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte, a zatim malo mlijeka iz mješavine jaja dodajte u vruće mlijeko kako biste temperirali smjesu. Zatim vratite smjesu u lonac i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Miješajte kako biste izbjegli grudice. 

Kremu izlijte u posudu obloženu prozirnom folijom, tako da folija dodiruje kremu, čime ćete spriječiti stvaranje korice. Ostavite da se ohladi. Kada se krema ohladi, umiješajte omekšali maslac i na kraju Lino Ladu Gold Creamy. 

Slaganje: Šlag istucite prema uputama na pakiranju. Na tanjur za posluživanje stavite prvu koru, premazujte trećinom kreme, a zatim nanesite sloj šlaga. Ponovite postupak sa svim korama. Na kraju, cijelu tortu premažite šlagom.

još zanimljivih recepata možete pronaci kod uvijekgladna