Baš lijepa i jednostavna torta - Kremasta je i bogata, topi se u ustima

Ova jednostavna i brza torta s turskim petit keksom je savršen izbor kada vam treba desert koji ne zahtijeva puno vremena za pripremu. 

Kombinacija kremastog karamelnog pudinga i laganog šlaga čini je neodoljivom, a upravo turski keks daje poseban ukus i strukturu. Ako ne možete pronaći turski keks, može se koristiti i običan kakao petit, ali originalna verzija s turskim keksom svakako ima svoju čar. 

Sastojci: 

1 pakovanje turskog petit keksa (300 g) 

2 pudinga od karamele 

6 kašika šećera 

600 ml mlijeka 

120 g maslaca ili margarina 

2 kesice šlaga u prahu 

kisela voda za umutiti šlag (količina prema uputstvu s kesice) 

Napomena: Ako je šlag već zaslađen, možete smanjiti količinu šećera. Meni je ovako bilo preslatko jer je i šlag bio zaslađen, ali to zavisi od ukusa. Za ovaj recept je važno koristiti turski keks, ali ako ga ne možete naći, može poslužiti i kakao petit. 

Priprema: Od 600 ml mlijeka odvojiti 100 ml i u tome umutiti puding zajedno sa šećerom. Ostatak mlijeka staviti da provri, pa u vrelo mlijeko dodati smjesu pudinga. Kuhati dok se ne zgusne, zatim prekriti prozirnom folijom da se ne stvori korica, pa ostaviti da se ohladi. 

U ohlađeni puding umutiti maslac. Šlag umutiti s kiselom vodom prema uputstvu s kesice. Redati keks, puding, šlag, i tako dok ne potrošimo sve sastojke. Ukrasiti po želji.

još zanimljivih recepata možete pronaći kod biber_i_cokolada