Brzi, slatki zalogaji! KOKOSOV ORAH kuglice s notom Rafaela

Ovaj jednostavan, ali ukusan recept za kokosove kuglice sa smokvama i orasima savršen je izbor za sve ljubitelje slatkih delicija. 

Kombinacija sočnih smokava, oraha, kokosove mase i nježne bijele smjese stvorit će poslasticu koja će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. Ovaj recept je idealan za sve koji žele uživati u brzom i ukusnom desertu bez previše truda. 

Potrebni sastojci: 

150 g bijelog šećera 

1 dl vode 

125 g margarina 

100 g kokosa 

125 g mlijeka u prahu 

150 g šećera 

100 ml vode 

125 g margarina 

250 g mljevenog keksa 

3 žlice tamnog kakaa 

10 suhih smokava 

100 g cijelih oraha 

100 g kokosa za uvaljanje

Priprema: 

Bijela masa: U odgovarajuću posudu stavite vodu i šećer te ih zagrijavajte dok ne proključa. Nakon što smjesa prokuha, umiješajte margarin i nastavite kuhati još nekoliko minuta. Na kraju dodajte kokos i mlijeko u prahu. Sve dobro sjedinite mikserom i ostavite da se ohladi. 

Smeđa masa: U drugoj posudi pomiješajte šećer i vodu, zagrijavajte do vrenja, a potom dodajte margarin. Smjesu kuhajte nekoliko minuta, a zatim umiješajte mljeveni keks i kakao. Sve dobro izmiksajte i ostavite da se ohladi. 

Priprema smokava: Smokve potopite u mlaku vodu na nekoliko minuta, zatim ih ocijedite i unutra stavite po jedan oraščić. 

Oblikovanje kuglica: Smokve umotajte u smeđu smjesu i stavite ih u hladnjak na 30 minuta. Nakon toga, svaku smokvu obložite slojem bijele mase, oblikujte rukama u kuglice i uvaljajte u kokos. Ostavite kuglice u hladnjaku da se ohlade još jedan sat. 

Posluživanje: Kuglice podijelite na manje dijelove, po želji ih možete rezati u 4-5 segmenata, a potom poslužite. Uživajte u ovim sočnim kokosovim kuglicama! Ovaj recept je savršen za svaku priliku, bilo da želite impresionirati goste na zabavi ili jednostavno uživati u domaćem desertu uz kavu.