Čokoladna torta - Filovi i glazura koja oduševljava ljubitelje čokolade

Ako volite bogate, kremaste torte s mnogo čokolade, ova je torta pravi izbor za vas! 

Sa sočnim korama natopljenim čokoladnim mlijekom, dva sloja kremastih filova i dekorm koji se topi u ustima, ova torta je prava poslastica za sve ljubitelje slatkiša. Idealna je za rođendane, proslave ili bilo koju priliku kada želite impresionirati svoje goste. 

Recept za čokoladnu tortu: 

Sastojci za koru: 

3 jaja 

15 kašika šećera 

1 dl ulja 

17 kašika brašna 

1 dl mlijeka 

1 vrecica praška za pecivo 

3 kašike kakaa 

Čokoladno mlijeko za natapanje kora 

Sastojci za fil 1: 

2 pudinga od čokolade 

500 ml mlijeka 

100 g čokolade 

Sastojci za fil 2: 

 500 ml slatkog vrhnja 

200 g čokolade za kuhanje 

Za dekoraciju: 

100 g mliječne čokolade 

1 šlag krema od čokolade 

Priprema za koru: Zagrijte pećnicu na 180 stepeni. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Umutite bjelanjke u čvrst snijeg. U drugoj posudi umutite žumanjke sa šećerom i uljem, zatim dodajte mlijeko, prosijano brašno, prašak za pecivo i kakao. 

Na kraju, pažljivo dodajte snijeg od bjelanjaka. Pecite u prethodno pripremljenom kalupu (20 cm) oko 15-20 minuta. Nakon pečenja, koru prerežite na dva dijela. 

Priprema za fil 1: U 500 ml mlijeka umutite 2 pudinga od čokolade i skuhajte prema uputama. Nakon što se puding skuva, izlomite 100 g čokolade u vruć puding i ostavite da se ohladi. 

Priprema za fil 2: Rastopite 200 g čokolade za kuhanje i ostavite da se malo prohladi. U međuvremenu, umutite 500 ml slatkog vrhnja. Polako dodajte rastopljenu čokoladu u umućeno slatko vrhnje i dobro sjedinite. 

Sastavljanje torte: Na dno kalupa stavite jednu koru i natopite je čokoladnim mlijekom. Na nju stavite fil od pudinga, a zatim poklopite s drugom korom koju također natopite čokoladnim mlijekom. Preko nje nanesite fil od slatkog vrhnja i čokolade. 

Umutite šlag kremu od čokolade i premazujte cijelu tortu. Rastopite mliječnu čokoladu i prelijte preko torte. Po želji, ukrasite tortu prema vlastitoj mašti. Ova čokoladna torta je prava poslastica koja će zasigurno osvojiti srca svih ljubitelja slatkiša. Prijatno!