Domaće tijesto punjeno povrćem - Jedno od najboljih koje sam ikad napravila!

Ovaj recept za domaći, punjeni kruh sa povrćem savršen je za svaki obrok, bilo da ga pripremate za doručak, ručak ili večeru. 

Uz mekano tijesto i bogat nadjev od povrća, ovaj zalogaj predstavlja ukusnu kombinaciju koja će zadovoljiti svačiji apetit. Brzo i jednostavno pripremanje, uz sastojke koje već imate kod kuće, čini ga idealnim rješenjem za svakodnevnu kuhinju. 

Sastojci: 

Za tijesto: 

1 čajna čaša toplog mlijeka (100 ml) 

1 čajna čaša tople vode (100 ml) 

1/2 čajne čaše biljnog ulja (50 ml) 

1 žlica granuliranog šećera (20 g) 

1 žlica suhog kvasca (10 g)

4 šalice brašna (480 g) 

1 čajna žličica soli (8 g) 

Za nadjev: 

 1 crvena paprika, nasjeckana na kockice 

1/2 žute paprike, nasjeckane na kockice 

1 rajčica, nasjeckana na kockice 

1 zelena rajčica, nasjeckana na kockice 

6 zelenih paprika, nasjeckanih na kockice 

4 zelena luka, nasjeckana na sitne komade 

Upute: Priprema tijesta: U zdjelu dodajte mlijeko, vodu, biljno ulje, šećer i suhi kvasac. Pomiješajte te dodajte brašno i sol. Mijesite dok ne dobijete glatko tijesto, pa ostavite da odstoji 45 minuta. Priprema povrća: 2. Nasjeckajte sve povrće na kockice i stavite u veliku zdjelu. 

Sastavljanje tijesta: 3. Nakon što tijesto odstoji, podijelite ga na dva dijela. Jedan oblikujte u kuglu, a drugi razvaljajte u pravokutni oblik. Dodavanje nadjeva: 4. Na razvaljano tijesto stavite pripremljeno povrće i preklopite tijesto, spajajući rubove. 

Kuhanje: 5. Zagrijte tavu i pecite tijesto sa svih strana dok ne postane zlatno smeđe. Posluživanje: 6. Narezujte na kriške i poslužite toplo. Ovaj recept je brz, ukusan i idealan za sve ljubitelje povrća i domaćih pita!