Kažu vikend, savršeno vrijeme za ispeći tortu sa 6 kora - Torta koju morate da probate!

Kažu da je vikend idealno vrijeme za posvetiti se kuhinji i pripremiti nešto posebno. 

Ako ste ljubitelj domaćih poslastica, ova raskošna torta sa šest kora prava je stvar za vas. Bogatstvo okusa, kombinacija tamne i bijele kreme, te hrskavih lješnjaka sigurno će osvojiti sve vaše ukućane. U nastavku donosimo detaljne korake za pripremu ovog slatkog remek-djela. 

Biskvit Potrebni sastojci: 

12 bjelanjaka 

12 žlica šećera 

200 gr mljevenih prženih lješnjaka 

4 žlice brašna 

Priprema: Bjelanjke istucite u čvrst snijeg postepeno dodavajući šećer. Ručno dodajte mljevene lješnjake i brašno, pa sve lagano sjedinite. Smesu ravnomjerno rasporedite u kalupe promjera 20 cm. Pecite svaku koru 20 minuta na 180 stupnjeva. Napomena: Od ove količine dobit ćete 6 kora. Ako radite u kalupu promjera 26 cm, podijelite smjesu na 4 kore. 

Krema Potrebni sastojci: 

12 žumanjaka 

150 gr šećera 

1 vanilin šećer 

3 žlice gustina 

3 pudinga od vanilije 

1 l mlijeka 

200 gr tamne čokolade 

200 gr bijele čokolade 

250 gr maslaca 

Priprema: Mlijeko, šećer i vanilin šećer stavite kuhati. U posebnoj posudi izmiješajte žumanjke, puding i gustin. Postepeno dodajte vruće mlijeko u smjesu od žumanjaka uz konstantno miješanje. Vratite na laganu vatru i kuhajte dok se smjesa ne zgusne. 

Podijelite kremu na dva dijela. U jedan dio dodajte tamnu, a u drugi bijelu čokoladu. Miješajte dok se čokolade potpuno ne istope. Ohladite kreme, zatim u svaku dodajte 125 gr maslaca sobne temperature i miksajte dok se sjedine. 

Slaganje torte Stavite prvu koru. Premažite tamnom kremom. Preko nanesite svijetlu kremu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve kore i kreme. Tortu ostavite da se dobro ohladi i stisne prije dekoriranja. 

Nadamo se da će ova torta postati vaš omiljeni vikend desert! Uživajte u pripremi i još više u svakom zalogaju.

Još zanimljivih recepata imate kod _mmmila