Kinder Bueno tortica – Savršena poslastica za svaku proslavu!

Ova torta inspirisana popularnim Bueno keksima donosi savršen spoj kremastog filera od lešnika i bogatog ganaša, u jednostavnom, ali prefinjenom izdanju. 

Kremasti slojevi sa maskarpone sirom i lešnik kremom stvaraju teksturu koja se topi u ustima, dok korica od mlevenog keksa i pečenih lešnika pruža hrskavu podlogu. 

Ovaj desert je pravi izbor za sve ljubitelje čokoladno-lešnik kombinacija. Savršena za specijalne prilike ili uživanje u mirnom popodnevu sa porodicom. 

Sastojci: 

Korica: 

300g mlevenog keksa 

50g pečenih mlevenih lešnika 

1 velika kašika prah šećera 

125g istopljenog putera 

100ml mleka (ili još malo po potrebi) 

Bueno krem: 

500g maskarpone sira 

300g lešnik kreme 

200ml slatke pavlake 

2 kesice kremfix-a (nije neophodno) 

Ganaš: 

70g mlečne čokolade 

30g crne čokolade 100ml slatke pavlake 

Priprema:  Korica: Pomešajte sve sastojke i smesu utisnite u kalup prečnika 22 cm. Stavite sa strane. Bueno krem: Umutite maskarpone sir, zatim dodajte lešnik krem. U drugoj posudi umutite slatku pavlaku i kremfix, pa polako spojite sa filom od lešnika. 

Fil: Rasporedite fil preko pripremljene korice i stavite u frižider na najmanje 3 sata, idealno preko noći. Ganaš: Iseckajte čokoladu i prelijte je sa vrelom slatkom pavlakom. Ostavite da odstoji 2 minuta, a zatim mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Prelijte ganaš preko torte i ukrasite po želji. 

Vratite je u frižider na još sat vremena, a potom poslužite. Uživajte u ovoj neodoljivoj torti sa kremastim i čokoladnim slojevima koji će zadovoljiti čak i najzahtevnije sladokusce!

Još zanimljivih recepata možete pronaći kod slatkadomacica.com