Najmekše kifle koje se tope u ustima – Nestanu za tren!

Mekane i mirisne domaće kiflice i pužići idealni su za svaku priliku – bilo da ih pripremate za doručak, užinu ili kao prilog uz glavno jelo. 

Ovaj recept donosi jednostavnu pripremu uz neodoljiv okus, a tijesto je toliko lagano i meko da se topi u ustima. Isprobajte ovu kombinaciju i obradujte svoje najmilije toplim pecivima koja će nestati s tanjira u trenu! 

Sastojci: 

1100-1200 g brašna 

1 svježi kvasac 

1 prašak za pecivo 

1 jaje 

1 supena kašika soli 

2 supene kašike šećera 

100 ml ulja 

250 ml mlijeka 

200 ml jogurta 

Priprema: Prvo stavite kvasac u mlako mlijeko, dodajte malo šećera i brašna, pa ostavite da nadođe. U drugu posudu dodajte tečne sastojke (ulje, jogurt, kiselu vodu), jaje i nadošli kvasac. Zatim postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo, šećer i so, miješajući dok ne dobijete mekano tijesto. 

Ostavite tijesto da odmori 15 minuta. Nakon toga, tijesto podijelite na 6 dijelova. Od tri dijela napravite pužiće, a od preostala tri oblikujte kiflice. Posložite pužiće i kiflice na pleh obložen papirom za pečenje, premažite umućenim jajetom i pospite susamom. 

Ostavite kiflice da odstoje još 15 minuta, a zatim ih pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C dok ne porumene, oko 20 minuta. Ove kiflice su nevjerovatno mekane i savršene za svaku priliku! 200 ml kisele vode