Najsočniji domaći hamburger - Tajni sastojak koji hamburger čini posebnim
Ako želite pripremiti domaće hamburgere koji su savršeno sočni i puni ukusa, onda je ovaj recept idealan za vas.
Bilo da ih pečete na roštilju ili u tavi, ovi hamburgeri su odlični za brzu večeru ili okupljanje s prijateljima. S kombinacijom mljevenog mesa, začina i posebnih sastojaka, sigurno će postati omiljeni izbor u vašem domu.
Isprobajte ovaj recept i uživajte u domaćim hamburgerima pripremljenim s ljubavlju.
Sastojci:
2 kg mljevene junetine
1/2 šolje mlijeka u prahu (šolja od 250 ml)
2 male kašike soli
1 mala kašika garlic soli
1/4 male kašike tucane ljute paprike
1/2 male kašike svježe mljevenog bibera
1 mala kašika bijelog luka u prahu
1 mala kašika crvene paprike
2 male kašike luka u prahu
3 velike kašike soja sosa
1/2 šolje krušnih mrvica (ja sam koristila japanske Panko mrvice)
Priprema:
U veću zdjelu stavite meso i sve navedene začine te dobro izmiješajte. Smjesu je potrebno mijesiti oko 5 minuta kako bi se svi sastojci dobro sjedinili.
Od pripremljene smjese oblikujte veće hamburgere i slažite ih u dublju tepsiju ili zdjelu koju ste prethodno premazali uljem.
Od ove količine mesa dobit ćete oko 13 velikih hamburgera, a možete ih prilagoditi željenoj veličini.
Pripremljene hamburgere dobro zatvorite i ostavite u frižideru, najbolje preko noći.
Pecite hamburgere na roštilju ili u teflonskoj tavi, 7 minuta sa svake strane na umjerenoj temperaturi, ili po želji, ovisno koliko želite da su kuhani.
Uživajte!
Zaključak: Ovi domaći hamburgeri su idealan izbor za ljubitelje sočnih, ukusnih jela koja se lako pripremaju. Savršen spoj začina i jednostavnih sastojaka daje bogat okus koji će zadovoljiti svačije nepce. Isprobajte ovaj recept i uživajte u svakom zalogaju
KOMENTARI