Plazma Banana Cheesecake: Ukusan desert koji oduševljava

Za ljubitelje jednostavnih, ali savršenih deserata, Plazma banana cheesecake je pravi izbor. 

Ovaj kolač u kojem se spajaju bogatstvo Plazma keksa, kremasta pavlaka i slatke banane, s dodatkom čokoladnog ganache-a na vrhu, pruža pravo uživanje u svakom zalogaju. Idealan je za sve koji žele brzo i jednostavno pripremiti savršen desert za obitelj i prijatelje. 

Sastojci: Podloga: 

300 g Plazma keksa 

80 g maslaca (sobne temperature) 

2 kašičice šećera u prahu 

100 ml mlijeka 

Fil:

300 g Plazma keksa

90 g šećera u prahu 

400 g kiselog vrhnja/pavlake 

200 ml slatkog vrhnja 

2 banane 

Ganache: 

 80 ml slatkog vrhnja 

80 g čokolade (po želji) 

Priprema: Priprema podloge: U velikoj posudi pomiješajte Plazma keks, šećer u prahu, mlijeko i omekšali maslac. Miksajte dok ne dobijete prhku teksturu. Smjesu utisnite u kalup promjera 24 cm, dobro poravnajte i stavite u frižider dok pripremate fil. 

Priprema fila: U drugoj posudi sjedinite Plazma keks, šećer u prahu, kiselo vrhnje, slatko vrhnje i banane. Sve dobro izmiksajte dok ne dobijete kremastu smjesu. Smjesu prebacite na ohlađenu podlogu i poravnajte. Ponovo stavite u frižider dok pripremate ganache. 

Priprema ganache-a: U maloj šerpi pomiješajte slatko vrhnje i čokoladu. Miješajte na laganoj vatri dok se čokolada potpuno ne otopi i ne dobijete glatku smjesu. Prelijte ganache preko ohlađenog fila i ostavite da se stegne u frižideru. 

Napomena: Ako volite manje slatke deserte, slobodno smanjite količinu šećera u receptu. Ovaj Plazma banana cheesecake je savršeno balansiran desert, bogatog okusa, idealan za sve vrste proslava ili kao jednostavan užitak u svakodnevnim prilikama.