Proja nad projama! Vrh vrhova! - Predivna proja s mladim lukom i sirom

Ova jednostavna i brza pogača s mladim lukom i sirom idealna je za sve koji traže ukusan i zasitan zalogaj. 

Priprema se s osnovnim sastojcima koje većina nas ima u kući, a savršena je za doručak, užinu ili laganu večeru. 

Njen bogat okus dolazi od kombinacije kukuruznog brašna, mladog luka i sira, a miris svježe pečene pogače osvaja svakoga tko je proba. Ova pogača ostat će mekana i ukusna i nekoliko dana nakon pripreme, pa je odličan izbor kada vam treba nešto brzo i praktično. 

Sastojci i priprema: 

2 jaja 

šolja kukuruznog brašna 

šolja bijelog brašna 

šolja sitnog sira 

šolja jogurta 

pola šolje ulja 

šolja nasjeckanog mladog luka (ili 3-4 mlada luka sa zelenim dijelom) 

1 kašičica soli 

pola kesice praška za pecivo (5 gr.) 

Sve mjerim šoljom od 200 ml. 

Umutite jaja pa dodajte jogurt, ulje, so, oba brašna. Mikserom dobro izmutite, zatim umiješajte nasjeckan luk, sir i prašak za pecivo. Smjesu izlijte u podmazan pleh (20 x 20 cm) i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 35-40 minuta. 

Ja volim da je rumenija i jače pečena. Pogača ostaje fina i nakon dva dana, ako ostane. Zaključak: Ova predivna proja s mladim lukom i sirom pravo je otkriće za sve ljubitelje jednostavnih i brzih recepata.

Uz samo nekoliko sastojaka koje sigurno već imate kod kuće, pripremit ćete jelo koje će vas oduševiti, a najbolje od svega je što je jednako ukusna i nakon par dana! 

Isprobajte ovaj recept već danas i uživajte u domaćem specijalitetu koji nikad ne razočara.