Recept za gulaš koji će vas osvojiti – Brzo i jednostavno, a tako ukusno!

Za ljubitelje tradicionalnih jela, ovaj gulaš od junećeg buta predstavlja savršen spoj okusa i jednostavne pripreme. 

Uz sočne komade mesa, bogat okus povrća i začina, stvoren je za uživanje u svakom zalogaju. Ako želite uživati u toplom, mirisnom jelu koje će vas podsjetiti na domaću kuhinju, ovaj gulaš je pravi izbor! Pratite naš recept i uživajte u ukusnoj i zasitnoj večeri. 

Sastojci: 

600 g junećeg buta 

2 glavice luka 

3 čena češnjaka 

Sol, papar 

1 žlica Vegete 

0,5 žličice mljevene crvene paprike (po želji) 

5 dl pasirane rajčice 

1,5 l vode 

Lovorov list 

Peršin 

1 žlica krušnih mrvica 

Priprema: Luk i češnjak sitno nasjeckajte ili usitnite u sjeckalici. Pržite ih na malo ulja uz povremeno podlijevanje vodom kako ne bi zagorjeli. Dodajte meso narezano na kockice, posolite, popaprite i pržite dok meso ne dobije zlatnosmeđu boju. 

Umiješajte Vegetu, peršin i lovorov list, promiješajte nekoliko minuta. Dodajte pasiranu rajčicu i vodu tako da tekućina bude prst-dva iznad mesa. Kuhajte 40 minuta do sat vremena, povremeno miješajući. Pred kraj kuhanja dodajte žlicu krušnih mrvica i kuhajte još 10-15 minuta da se gulaš dodatno zgusne. 

Posluživanje: Gulaš se može poslužiti s tjesteninom, pire krumpirom ili palentom. Ako želite gušći gulaš, smanjite količinu vode za pola litre i izostavite krušne mrvice.