Recept za lagani čizkejk u čaši gotov za tren oka
Ovaj lagani i ukusan desert savršen je za brze prilike i oduševi svakog ko ga proba.
Sa voćem, kremastim filom i hrskavim keksom, idealan je za ljetne dane ili bilo koju priliku kada želite uživati u nečemu slatkom, ali ne želite provesti sate u kuhinji.
Sastojci:
300 gr. mlevenog keksa
150 gr. maslaca ili margarina
3 kašike šećera
1 kašika gustina
1 dcl. vode
300 gr. voća (jagode, maline, višnje, trešnje, breskve… ili mix raznog)
300 gr. šlaga
3 dcl. hladne vode
pola isceđenog soka od limuna
4 kašike šećera u prahu
100 gr. neslanog krem sira
1,5 dcl. jogurta
1 kesica želatina
Za dekoraciju: svježa menta, maline, jagode, višnje...
Priprema:
Očistite voće i stavite ga da se kuha sa šećerom 10-ak minuta. Nakon toga, izmiksajte voće i u njega zakuvajte gustin rastopljen u vodi. Kada se fil zgusne, sklonite sa šporeta i ostavite da se hladi.
Pripremite želatin prema uputstvu na kesici.
Biljni želatin se, na primjer, mora izmiješati sa 2 dcl hladne vode i staviti da kuha 2 minute.
U međuvremenu, umutite šlag s hladnom vodom. Dodajte šećer u prahu, jogurt, krem sir i pripremljeni želatin. Sve dobro sjedinite.
U mleveni keks dodajte rastopljen maslac ili margarin, dobro izmešajte. Na dno čaša ili posudica stavite 4-5 kašika keksa, dobro utapkajte.
Zatim nanesite sloj bijelog fila i tanak sloj voćnog fila.
Ukrasite po želji svježom mentom, malinama, jagodama ili višnjama. Stavite u frižider nekoliko sati kako bi se desert stegao i ohladio.
Savjet: Ovaj desert možete pripremiti unaprijed i uživati u njegovom savršenom okusu i teksturi. Brzo se priprema i odličan je za sve prilike!
Prijatno!
KOMENTARI