Recept za lagani čizkejk u čaši gotov za tren oka

Ovaj lagani i ukusan desert savršen je za brze prilike i oduševi svakog ko ga proba. 

Sa voćem, kremastim filom i hrskavim keksom, idealan je za ljetne dane ili bilo koju priliku kada želite uživati u nečemu slatkom, ali ne želite provesti sate u kuhinji. 

Sastojci: 

300 gr. mlevenog keksa 

150 gr. maslaca ili margarina 

3 kašike šećera 1 kašika gustina 

1 dcl. vode 

300 gr. voća (jagode, maline, višnje, trešnje, breskve… ili mix raznog) 

300 gr. šlaga 

3 dcl. hladne vode 

pola isceđenog soka od limuna 

4 kašike šećera u prahu 

100 gr. neslanog krem sira 

1,5 dcl. jogurta 

1 kesica želatina 

Za dekoraciju: svježa menta, maline, jagode, višnje...

Priprema: Očistite voće i stavite ga da se kuha sa šećerom 10-ak minuta. Nakon toga, izmiksajte voće i u njega zakuvajte gustin rastopljen u vodi. Kada se fil zgusne, sklonite sa šporeta i ostavite da se hladi. Pripremite želatin prema uputstvu na kesici. 

Biljni želatin se, na primjer, mora izmiješati sa 2 dcl hladne vode i staviti da kuha 2 minute. U međuvremenu, umutite šlag s hladnom vodom. Dodajte šećer u prahu, jogurt, krem sir i pripremljeni želatin. Sve dobro sjedinite. U mleveni keks dodajte rastopljen maslac ili margarin, dobro izmešajte. Na dno čaša ili posudica stavite 4-5 kašika keksa, dobro utapkajte. 

Zatim nanesite sloj bijelog fila i tanak sloj voćnog fila. Ukrasite po želji svježom mentom, malinama, jagodama ili višnjama. Stavite u frižider nekoliko sati kako bi se desert stegao i ohladio. Savjet: Ovaj desert možete pripremiti unaprijed i uživati u njegovom savršenom okusu i teksturi. Brzo se priprema i odličan je za sve prilike! Prijatno!