Samo 3 sastojka do savršenih Tiramisu šnjita - Na malo drugačiji način!
Ova sočna torta sa svježim sirom i kakaom savršen je izbor za sve ljubitelje kremastih deserata.
Svi sastojci se savršeno slažu, a okus kave i čokolade u kombinaciji sa laganom kremom od svježeg sira čine ovaj recept nezaboravnim. Brza je za pripremu, a rezultati su fantastični! Ako želite da impresionirate svoje goste ili uživate u nečemu slatkom, ovaj recept je pravi izbor za vas.
Sastojci:
Biskvit:
4 jaja
80 grama šećera
1 vrećica vanili šećera
Prstohvat soli
120 grama glatkog brašna
1/2 čajne žličice praška za pecivo
Preljev od čokolade:
3 žlice kakaa
5 žlica šećera u prahu
125 grama rastopljenog margarina
1 vrećica želatine
5 žlica kiselog vrhnja
Krema:
500 grama svježeg sira
120 grama šećera u prahu
1 vrećica vanili šećera
1 vrećica želatine u prahu
2-3 žlice kiselog vrhnja
250 ml vrhnja za šlag
Preljev za biskvit:
2 dcl kuhane crne kave
Priprema:
Pjenasto izmiješajte žumanjke sa šećerom pa dodajte snijeg od bjelanjaka. Lagano umiješajte brašno i prašak za pecivo.
Stavite smjesu u tepsiju veličine 30x40 cm, obloženu papirom za pečenje, i ravnomjerno rasporedite. Pecite na 170°C oko 15 minuta.
Pečeni biskvit natopite ohlađenom kuhanom kavom.
Za glazuru: u rastopljeni margarin dodajte šećer, kakao, kiselo vrhnje i pripremljenu želatinu. Na ohlađeni biskvit nanesite glazuru i ostavite da se stisne. Zatim prerežite biskvit na tri jednaka dijela.
Za kremu: sir protisnite kroz cjedilo da se riješite grudica, dodajte šećer, izmiksani šlag i pripremljenu želatinu. Podijelite kremu na tri jednaka dijela i svaki biskvitni sloj premažite kremom. Na kraju, cijelu tortu obložite kremom i dobro ohladite.
Uživajte u ovom savršenom deseru!
KOMENTARI