Samo 3 sastojka do savršenih Tiramisu šnjita - Na malo drugačiji način!

Ova sočna torta sa svježim sirom i kakaom savršen je izbor za sve ljubitelje kremastih deserata. 

Svi sastojci se savršeno slažu, a okus kave i čokolade u kombinaciji sa laganom kremom od svježeg sira čine ovaj recept nezaboravnim. Brza je za pripremu, a rezultati su fantastični! Ako želite da impresionirate svoje goste ili uživate u nečemu slatkom, ovaj recept je pravi izbor za vas.

Sastojci: 

Biskvit: 

4 jaja 

80 grama šećera 

1 vrećica vanili šećera 

Prstohvat soli 

120 grama glatkog brašna 

1/2 čajne žličice praška za pecivo 

Preljev od čokolade: 

3 žlice kakaa 

5 žlica šećera u prahu 

125 grama rastopljenog margarina 

1 vrećica želatine 

5 žlica kiselog vrhnja 

Krema: 

500 grama svježeg sira 

120 grama šećera u prahu 

1 vrećica vanili šećera 

1 vrećica želatine u prahu 

2-3 žlice kiselog vrhnja 

250 ml vrhnja za šlag 

Preljev za biskvit: 

2 dcl kuhane crne kave 

Priprema: Pjenasto izmiješajte žumanjke sa šećerom pa dodajte snijeg od bjelanjaka. Lagano umiješajte brašno i prašak za pecivo. Stavite smjesu u tepsiju veličine 30x40 cm, obloženu papirom za pečenje, i ravnomjerno rasporedite. Pecite na 170°C oko 15 minuta. 

Pečeni biskvit natopite ohlađenom kuhanom kavom. Za glazuru: u rastopljeni margarin dodajte šećer, kakao, kiselo vrhnje i pripremljenu želatinu. Na ohlađeni biskvit nanesite glazuru i ostavite da se stisne. Zatim prerežite biskvit na tri jednaka dijela. 

Za kremu: sir protisnite kroz cjedilo da se riješite grudica, dodajte šećer, izmiksani šlag i pripremljenu želatinu. Podijelite kremu na tri jednaka dijela i svaki biskvitni sloj premažite kremom. Na kraju, cijelu tortu obložite kremom i dobro ohladite. Uživajte u ovom savršenom deseru!