Savršenstvo u svakom zalogaju - Američke krofne koje morate probati!
Ovaj recept za domaće krofne donosi jednostavan način da uživate u mirisnoj i sočnoj poslastici koja je savršena za svaki trenutak.
Sastojci su osnovni, a priprema brza, čineći ovaj recept idealnim za svakoga ko želi uživati u svježe pečenim krofnama koje se tope u ustima. Slatke, mirisne, hrskave i mekane – pravi su izbor za uživanje sa porodicom ili prijateljima!
Recept smo pronašli kod _ajlina_kuhinja, pogledajte još zanimljivih recepata kod nje na profilu!
Sastojci:
180 ml toplog mlijeka
1,5 kašika kvasca/germe
1 vanilin šećer
1 velika kašika meda (po želji)
Prstohvat soli
1 jaje
3 kašike ulja
2 šolje brašna (šolje od 200 ml)
Priprema:
U toplo mlijeko staviti kvasac i šećer i ostaviti 5 minuta da nadodje.
Dodati ostale sastojke i mijesiti glatko tijesto. Pokriti i ostaviti na toplom mjestu da se udvostruči, oko 45 minuta.
Kada je tijesto nadošlo, prebaciti ga na pobrašnjenu površinu i razviti na debljinu od oko 1 cm. Isjeći krugove pomoću kalupa ili čaše, a sredinu izdubiti manjim kalupom. Pokriti i ostaviti da nadodje još 15 minuta.
U duboku tavu staviti 200-300 ml ulja, zagrijati na visokoj temperaturi, a zatim smanjiti na srednju. Pržiti krofne 20-ak sekundi s jedne strane, zatim okrenuti i pržiti još 20 sekundi.
Izvaditi na papirni ubrus da se upije višak ulja.
Poslužiti po želji i uživati!
Zaključak: Ove domaće krofne su ukusan i brz način da unesete radost u svoj dom. Pripremljene s ljubavlju, bit će pravi hit među vašim najbližima, bilo da ih služite za doručak, užinu ili za posebnu priliku!
KOMENTARI