Sedmo nebo u stanglicama - Slatka magija kojoj nećete moći da odolite!

Ovaj kolač je prava poslastica za sve ljubitelje slatkih, ali i bogatih tekstura. 

Sa hrskavim korama od oraha i kokosa, bogatim kremastim filom i ukusnim, mirisnim slojevima, svakako će biti hit na svakom stolu. Ukusan i zasitan, ovaj kolač je savršen za sve vrste proslava i porodičnih okupljanja. Recept je jednostavan, ali zaista bogat u okusu, a svaka komponenta doprinosi savršenoj harmoniji. 

Sastojci Za 8 osoba 

2 lista oblande 

10 belanaca 

200 g mlevenih oraha 

200 g kokosovog brašna 

20 kašika šećera 

2 kašičice oštrog brašna 

250 g margarina 

250 g šećera u prahu 

10 žumanaca 

Priprema 

Umutiti 5 belanaca sa 10 kašika šećera, dodati 1 kašiku oštrog brašna, 200 g mlevenih oraha i 1 kašičicu praška za pecivo. Dobijenu masu sipati na rebrasti deo oblande i peći u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni. Kada je pečeno, proveriti nožem i ostaviti da se ohladi. 

Umutiti preostalih 5 belanaca sa 10 kašika šećera, dodati 1 kašiku oštrog brašna i 200 g kokosovog brašna, kao i 1 kašičicu praška za pecivo. Ovu smesu takođe sipati na rebrasti deo oblande i peći na 200 stepeni. Ostaviti da se ohladi. 

Na pari kuvati 10 žumanaca sa 200 g šećera u prahu, dok se ne postigne odgovarajuća gustina. Skloniti sa vatre i ohladiti. U ohlađene žumance dodati umućen margarin sa 50 g prah šećera i sve dobro sjediniti u glatku masu. 

Filovanje: Kore preseći na pola po širini. Slagati: prva braon kora, fil, bela kora, fil, druga braon kora, fil, druga bela kora. Na kraju, posuti mlevenim orasima po filu. 

Posluživanje: Kolač se može ostaviti u frižideru da se stvrdne, a sečenje će biti mnogo lakše. Takođe, ovo je kolač koji možete pripremiti i unapred, jer je još bolji kad se ohladi. Uživajte u bogatom ukusu!