Slani rolat sa šunkom i pečenom paprikom – Za sve ljubitelje jednostavnih, ali bogatih okusa.

Ovaj rolat sa šunkom, pečenom paprikom i kremastim sirom savršen je izbor za sve ljubitelje jednostavnih, ali bogatih okusa. 

Njegova lagana kora, koja se peče brzo i lako, u kombinaciji s bogatim filom od domaće šunke, sira i majoneza, čini ga idealnim za sve vrste proslava ili kao užinu. Započnite pripremu ovog savršenog rolat-kreacija koja će osvojiti svakog gosta i sigurno će postati omiljeni recept u vašem domu. 

Sastojci 

Kora: 

4 jaja 

1 šolja jogurta (200 ml) 

2 kašike ulja 

1 šolja brašna malo praška za pecivo 

1/2 kašičice soli 

Fil: 

200g sremskog sira 

2 kašike majoneza 

1 kašika kajmaka 

150-200g domaće šunke 

1-2 crvene pečene paprike 

Priprema: Razdvojite žumanca i belanca. Žumanca umutite sa jogurtom, uljem, brašnom, praškom za pecivo i solju. Umutite belanca u čvrst sneg i lagano ih umešajte u smesu sa žumancima. Pečite koru u plehu 30x35 cm na 180°C, dok ne dobije lepu zlatnu boju. 

Pečenu koru dok je još topla, zajedno sa papirom, uvijte u rolat i ostavite da se ohladi. Oljuštite crvenu pečenu papriku i iseckajte je na kockice, a šunku sitno iseckajte. 

U velikoj posudi sjedinite sir, majonez i kajmak, pa dodajte šunku i papriku. Filujte ohlađenu koru, uvijte u rolat i ostavite nekoliko sati da se dobro stegne. Poslužite hladno i uživajte u ovom kremastom rolatu. Prijatno!

još ovakivih recepata možete pronaći kod marija.belic.3