Sočni pileći rolnice sa topljenim sirom unutra - Prava poslastica za vaša čula!

Ove sočne i hrskave rolnice sa piletinom, sirom i začinima savršen su izbor za ručak ili večeru. 

Ukusna kombinacija kremastog mozzarella sira, sočnog pilećeg mesa i hrskave korice učiniće ih pravim delikatesom na vašem stolu. Uz jednostavnu pripremu i mogućnost kombinovanja sa različitim prilozima, ove rolnice će postati jedan od vaših omiljenih recepata. 

SASTOJCI: 

Za fil: 

Kuvano i rendano pileće meso 

Rendani mozzarella sir 

Seckani peršun 

Seckani crni luk 

Seckani beli luk 

So i biber po ukusu 

Za pohovanje: 

Umutjena jaja 

Prezle 

Panko (po želji za hrskaviju koricu) 

Za pratnju: 

Sos po izboru (barbekju, senf, začinjeni majonez…) 

PRIPREMA:  1. Priprema fila: U posudi pomešajte rendano pileće meso, mozzarella sir, peršun, crni luk, beli luk, so i biber. Dobro promešajte. 

2. Sastavljanje rolnica: Rukama oblikujte malo fila u oblik kobasice, pa obavijte sa parčeta mozzarella sira, a zatim sve uvaljajte u parče šunke ili pileće grudi. 

3. Pohovanje: Prvo uvaljajte rolnice u umućena jaja, zatim u prezle, i na kraju u panko (ako želite hrskaviju koricu).  4. Prženje: U tiganju zagrejte ulje i pržite rolnice dok ne postanu zlatno smeđe sa svih strana.  5. Serviranje: Ocedite višak ulja i poslužite sa vašim omiljenim sosom. 

SAVJETI: Pileće meso možete koristiti pečeno, kuvano ili grilovano. Osim mozzarella sira, možete koristiti i druge vrste sira kao što su čedar, prato ili provolone. 

Za dodatne ukuse, možete dodati začine poput origana, slatke paprike ili kalabrijskog bibera. Poslužite sa belim rizotom, salatom ili pire krompirom. Ove rolnice će sigurno biti hit na stolu!