Torta bez mlijeka i jaja - Svako parče lijepo izgleda a opet je sočno i kremasto.
Torta sa vanilin pudingom, plazmom i čokoladom je idealan recept za sve ljubitelje posnih i kremastih poslastica.
Savršeno je ukombinovana kombinacija sočnih kora, bogatog fila i glazure koja daje poseban šmek ovoj torti. Priprema nije komplikovana, a rezultat je sočan i ukusan desert koji će se svidjeti svakom gostu.
Uz jednostavne sastojke, poput plazme, pudinga i čokolade, dobićete tortu koja će se sigurno naći na vašem stolu za sve prigode. Ako ste u potrazi za receptom koji će oduševiti vaše najbliže, ova torta je pravi izbor!
Sastojci i priprema:
Kora:
500 ml vode
150 g šećera
1 vanilin šećer
4 kašike kakaa
320 g brašna
3 kašike ulja
Pola kesice praška za pecivo (1 kašičica)
50 g mlevenih oraha
50 g kokosa
Prvo pomešajte sve sastojke za koru. Sipajte u prethodno zagrejanu rernu i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta, u tepsiji dimenzija 25x25 cm ili okrugloj prečnika 28 cm. Kada se kora ohladi, isecite je na četiri jednaka dela.
Preliv za kore:
200 ml vode
4-5 kašika marmelade/džema (po izboru: kajsija, šipak, jagoda, breskva)
1 štangla čokolade (posna)
U šerpi, rastopite marmeladu i čokoladu sa vodom i premazujte time hladne kore.
Fil:
1 litra vode
2 pudinga od vanile
4 kašike brašna
150 g šećera
200 g margarina (posni)
50 g mlevene posne plazme
100 g iseckane posne čokolade
U šerpi pomešajte šećer, puding, brašno i malo vode. Dodajte ostatak vode, kuvajte uz stalno mešanje dok se masa ne zgusne. Ostavite da se ohladi, a zatim dodajte margarin, plazmu i čokoladu, i sve dobro izmiksajte.
Glazura (po želji):
150 g čokolade
3 kašike ulja
Rastopite čokoladu sa uljem i prelijte tortu.
Dekoracija:
Po želji možete dekorisati tortu orasima i šećerom u prahu.
Filovanje torte:
Redajte kore, prelivajte ih i filujte. Završite sa poslednjim slojem fila i ostavite tortu u frižideru da se stegne. Na kraju, tortu ukrasite po želji.
KOMENTARI