Torta Mrena – Savršena kombinacija orašastih plodova, kremastih filova i čokoladnih nota

Ova torta je savršen spoj različitih slojeva – svaki fil daje poseban ukus koji se prepliće sa sočnom korom natopljenom sokom od narandže. 

Plazma keks, orasi i kremasti fil od vanile čine savršenu harmoniju u svakom zalogaju. Zbog jednostavne pripreme i bogatog ukusa, idealna je za sve posebne prilike ili jednostavno kada poželite slatki užitak. Pripremite ovu tortu dan ranije kako bi se svi ukusi sjedinili i ohladili, a rezultat će vas sigurno oduševiti. 

Sastojci za 10 osoba 

Kora: 

6 jaja 

6 kašika šećera 

6 punih kašika oraha 

2 kašike kakaa 

1 prašak za pecivo 

200 ml soka od narandže 

2 kašike brašna 

Prvi fil: 

300 g mljevenog 

Plazma keksa 

200 ml soka od narandže 

100 g čokolade za kuhanje 

125 g margarina 

50 g šećera u prahu 

Drugi fil: 

250 g oraha 

2 kašike šećera 

100 ml mlijeka 

125 g margarina 

50 g šećera u prahu 

Treći fil: 

2 pudinga od vanilije 

750 ml mlijeka 

125 g margarina 

100 g šećera u prahu 

Odozgo: 2 slatke pavlake 

Priprema: Koru pripremite tako što prvo umutite bjelanca, pa dodate šećer, a zatim žumanca. Umiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao, pa na kraju dodajte orahe. Pecite u plehu veličine 25x35 cm na 180°C dok se kora ne odvoji od ivica. Ako koristite manji pleh, kora će biti deblja. 

Kad se kora ohladi, prelijte je sokom od iscijeđene narandže. Ako 200 ml nije dovoljno, slobodno dodajte još malo, prema vašoj procjeni. Prvi fil pravite tako što Plazma keks prelijete sokom od narandže i ostavite da upije. Umutite margarin sa šećerom u prahu, pa dodajte keks i otopljenu čokoladu. Ako je fil previše gust, dodajte još soka. 

Za drugi fil, orahe prvo malo ispecite u rerni, sameljite i poparite u zaslađenom mlijeku. Kada se ohlade, sjedinite ih sa umućenim margarinom i šećerom u prahu. Treći fil pripremite prvi, kako bi se ohladio dok pravite ostale filove. Skuhajte puding sa 4 kašike šećera, a nakon hlađenja dodajte umućeni margarin i šećer u prahu, te sjedinite. 

Na ohlađenu koru prvo nanesite fil sa Plazma keksom, zatim fil od oraha, pa žuti fil. Odozgo premažite tortu umućenom slatkom pavlakom. Posluživanje: Ostavite tortu da prenoći u frižideru kako bi se ukusi lijepo spojili.