Torta "Sedmo nebo" – Najukusniji zalogaj koji ćete probati!

Za ovu tortu koja spaja bogate okuse, potrebno je nekoliko jednostavnih koraka kako biste napravili savršen desert. 

Sloj bijele kore, bogat u okusu kokosa, prelazi se s tamnim slojem oraha i šupljih bjelanjaka, dok kremasti fil od žumanaca, čokolade i margarina daje torti nevjerojatnu sočnost. Sastojci za ovaj kolač uključuju kokos, orahe, čokoladu i žumance, a rezultat je bogat i ukusan desert koji će oduševiti sve ljubitelje slastica. Ukrasite ga po želji s glazurom ili šlagom, i uživajte u nečemu zaista posebnom. 

Sastojci 

Bela kora: 

5 belanjaka 

180g šećera 

200g kokosa 

Crna kora (materijal za 2 kore): 

8 belanjaka 

240g šećera 

250g mlevenih oraha 

Fil: 

13 žumanki 

200g šećera 

100g čokolade 

250g margarina 

Priprema: Umutite belanjke sa šećerom dok ne postanu čvrsti, a zatim pomešajte sa kokosom. Pecite belu koru na oko 150°C dok ne dobije lepu zlatnu boju. Za crne kore, umutite belanjke, dodajte šećer i mlevene orahe, pa pecite na 180°C.  Za fil, umutite žumanke sa šećerom, pa kuvajte na pari dok se šećer ne otopi. 

Dodajte čokoladu, mešajte dok se ne otopi, a zatim u ohlađeni fil umešajte margarin. Dobro sjedinite. Kada su kore i filovi ohlađeni, počnite slagati: crna kora, fil, bela kora, fil, crna kora, fil. Po želji, ukrasite kolač glazurom, šlagom ili još malo čokolade. Ostavite da se ohladi i uživajte u sočnoj torti.