Zdrava i ukusna tortilja sa spanaćem i mocarelom – Savršen doručak za energičan dan!

Ako tražite brz, hranljiv i ukusan doručak koji se lako priprema, tortilja sa povrćem i sirom je savršen izbor. 

Ovaj recept će vam pružiti balans okusa i energije, a priprema traje svega nekoliko minuta. Bilo da ga pravite za sebe ili porodicu, ovaj obrok će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce. Slijedite jednostavne korake za savršeno hrskavu tortilju ispunjenu povrćem, jajima i sirom. 

Sastojci za tortilju: 

So, po ukusu 

3 jaja 

Crni biber, po ukusu 

Crvena paprika (opciono), po ukusu 

2 mlada luka (iseckana) 

1 paradajz (isečen na kockice) 

1 kašika putera 

1 velika tortilja 

1/2 šolje rendane mocarele 

1 šolja svežeg špinata (grubo iseckanog) 

Uputstvo:  Priprema sastojaka: Umutite jaja sa solju, biberom i crvenom paprikom. Isjeckajte mladi luk, paradajz i špinat. Prženje jaja: Na srednjoj vatri zagrijte puter, pa pržite mladi luk dok ne omekša. Dodajte umućena jaja i pržite ih dok se ne stegnu. 

Sastavljanje tortilje: Na tortilju ravnomjerno rasporedite jaja, paradajz, špinat i mocarelu. Preklopite tortilju. Prženje tortilje: U tavi zagrijte tortilju dok ne postane hrskava i zlatna sa obje strane. 

Serviranje: Isijecite tortilju na trouglove i poslužite dok je topla. Ovaj recept je odličan za brzi doručak ili užinu, a prilagodljiv je raznim dodacima po vašoj želji!