Kako napraviti najukusniji pileći paprikaš – Domaći recept pun okusa!

Pileći paprikaš je jedno od onih jela koja nikada ne izlaze iz mode. 

Bogat okus povrća, aromatičnih začina i sočnog mesa, čini ovo jelo idealnim za obiteljski ručak. Bez obzira na to jeste li ljubitelj riže, krumpira, ili tjestenine kao priloga, uz ovaj paprikaš, bit će vam savršeno! 

Recept je jednostavan, ali nudi bogatstvo okusa koje će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. Uživajte u ovom toplom, hranjivom jelu, koje će vas zasititi i ugrijati na hladnim danima. 

Sastojci 

1 veća glavica luka 

1 picek 

3 mrkve (crvena i žuta)

korijen peršina 

celer 

slatka paprika mljevena Podravka 

sol, papar 

Vegeta 

kokošji temeljac za jela Podravka 

suncokretovo ulje ili svinjska mast 

brašno oštro 

voda 

Priprema 

Povrće očistite i narežite na male komade – luk sitno na kockice, a mrkvu, peršun i celer na kolutiće ili kockice. Ako ne volite jesti celer ili peršin, kuhajte ih u komadu, a potom ih izvadite. U većoj tavi ili široj posudi na ulju dinstajte luk na laganoj vatri. 

Za to vrijeme pripremite piceka – izrežite ga na komade, očistite i operite. Kad se luk prodinstao i omekšao, dodajte povrće. Kad ono također omekša, a voda ispari, dodajte meso, posolite i popaprite. Poklopite i ostavite da se dinsta. Pripremite temeljac.

Kada nestane tekućine, dodajte temeljac po potrebi i nastavite kuhati još oko sat vremena. Pri kraju kuhanja, dodajte začine – crvenu slatku papriku, sol, papar i Vegetu po potrebi. Umutite brašno u vodi i dodajte u jelo kako biste ga zgusnuli. Kuhajte još nekoliko minuta. 

Ako ne volite celer i peršin, izvadite ih prije serviranja.  Ovdje možete dodati grašak koji se odlično slaže s piletinom i paprikom. Kao prilog, možete poslužiti rižu, krumpir, palentu ili, kao ja, tjesteninu. Posluživanje Poslužite ovaj ukusni pileći paprikaš uz prilog po želji i zelenu salatu za dodatnu svježinu. Dobar tek!