Šargarepa nikad rodnija! Evo kako da dobijete DUPLO VEĆI prinos

Šargarepa je povrće koje se često sadi u domaćim baštama, jer ne traži previše nege, a uz pravi pristup može dati obilne i zdrave prinose. Ipak, mnogi baštovani se susreću sa problemima poput deformisanih korenova, slabog rasta ili pojave štetočina. Rešenje leži u pravilnoj pripremi zemljišta, pametnim metodama setve i održavanju tokom rasta.

Priprema zemljišta za šargarepu

Da bi šargarepa imala pravilan oblik i krupan koren, potrebno joj je rastresito, dobro obrađeno i plodno zemljište. Ako je zemlja previše tvrda ili glinovita, dolazi do savijanja i deformacija korena. Zato je priprema tla osnovni preduslov za dobar rod. Evo šta sve možemo dodati u zemlju da postane pogodnija:

• Pesak – obezbeđuje da zemljište bude rastresitije i prozračnije. Pesak omogućava da koren slobodno raste, a ujedno pomaže i drenaži, pa se smanjuje rizik od truljenja.
• Pepeo od drveta – prirodni saveznik u bašti. On smanjuje kiselost zemljišta, obogaćuje ga mineralima, ima dezinfekciona svojstva, i odbija mnoge štetočine koje napadaju šargarepu.
• Substrat za povrće i cveće – dodaje se da poboljša strukturu zemljišta i zadrži dovoljno vlage. U njemu se nalaze i hranljive materije koje pomažu razvoju biljke.
• Zemlja iz krticnjaka – često se kaže da je to najbolja zemlja za baštu, jer je već prirodno rastresita, prozračna i čista. Dodavanjem ovakve zemlje dobijamo odličan materijal za gredice sa šargarepama.

Kombinovanjem ovih sastojaka dobija se idealna mešavina: rahla, bogata i pogodna za razvoj pravih i zdravih korenova.

Podignuta leja pomoću drvene palete

Umesto klasičnih gredica, u ovom slučaju koristi se stara drvena paleta. To ima više prednosti:

• Daske palete služe kao prirodni malč i sprečavaju rast korova.
• Prostor između dasaka puni se pripremljenom zemljom.
• Tako dobijamo uredne redove, što olakšava setvu i kasniju negu.
• Podignuta konstrukcija poboljšava provetravanje i čini da se zemlja brže zagreva u proleće.

Postavljanje palete je jednostavno – stavite je preko pripremljenog tla i popunite praznine smešom koju ste napravili. Tako dobijate praktičnu, estetsku i funkcionalnu gredicu.

Sejanje šargarepe

Seme šargarepe je sitno, pa ga je teško ravnomerno rasporediti. A ako se poseje pregusto, biljke se bore za prostor i hranljive materije. Zato je važno obratiti pažnju na:

• Dubinu setve – seme se sadi na oko 1–2 cm. Ako je dublje, klija sporije ili uopšte ne iznikne.
• Razmak – pravilno raspoređeno seme daje ravnomeran rast i sprečava nepotrebnu konkurenciju.

Da bi se to lakše postiglo, postoje dva načina:

1. Trake sa semenom na toalet papiru – na vlažnu traku papira lepi se seme u jednakim razmacima. Kasnije se traka polaže u zemlju i prekriva tankim slojem supstrata. Ova metoda štedi vreme i obezbeđuje savršen razmak.
2. Kupovina gotovih traka sa semenom – dostupne su u poljoprivrednim apotekama i na internetu, što je praktično rešenje za one koji žele da uštede vreme.

Naravno, moguće je sejati i klasično, rukom, ali tada je potrebno mnogo pažnje da bi se postigao odgovarajući razmak. Nakon setve, seme se pokriva tankim slojem zemlje i lagano zaliva. Bitno je da se zemlja samo ovlaži, a ne da se napravi blato. Dobra vest je da šargarepa može da počne da klija i na temperaturama od 3–5 °C, pa je odlična za rano prolećno sejanje.

Nega tokom rasta

Iako šargarepa nije zahtevna, određene stvari su ključne za dobar prinos:

• Korovi – kod metode sa paletom gotovo da ih nema, što znači da šargarepa nema konkurenciju za hranu i vlagu. To je velika prednost.
• Zalivanje – tokom leta, posebno u vrućinama, redovno i ravnomerno zalivanje je od presudne važnosti. Ako nema dovoljno vode, koren postaje tvrd i lošeg ukusa.
• Malčiranje – dodavanjem sloja organskog malča zadržava se vlaga u zemljištu, a ujedno se smanjuje temperaturni stres.
• Otpornost – šargarepa generalno nije mnogo zahtevna, ali nagle promene temperature mogu uticati na rast, pa je ravnomerna nega najbolji način da se obezbedi stabilan razvoj.

Vreme berbe

• Rana berba – oko 70 dana nakon setve šargarepa je spremna za vađenje. Tada su korenovi srednje veličine, sočni i slatki.
• Kasnija berba – ako ih ostavite u zemlji duže, i do 120 dana, koren će biti znatno veći. To zavisi od vaših potreba – da li volite mlađe i mekše šargarepe ili veće i robusnije.

Fleksibilnost u vremenu berbe omogućava da šargarepu koristite u različitim fazama – za salate, kuvana jela ili skladištenje.