Ako ste ljubitelj čokolade i voća, sigurno ćete se zaljubiti u tortu koja kombinuje oba ova elementa u jedno savršeno jelo. Torta Milka sa jagodama postala je pravi hit među ljubiteljima slatkiša, a njeni bogati slojevi čine je pravim užitkom za sve one koji traže nešto posebno. Ovaj recept je jednostavan za pripremu, a rezultat je impresivan: bogatstvo čokolade, svežina jagoda, i kremasti filovi koji će oduševiti sve koji je probaju.
U ovom članku, podelićemo detaljan recept za pripremu ove fantastične torte, kao i sve potrebne informacije kako bi vaša verzija bila što uspešnija. Ujedno, otkrićete zašto je ova torta postala favorit među mnogim sladokusima, i kako možete da je prilagodite po svom ukusu.
Sastojci za pripremu Milka torte sa jagodama
Da biste pripremili Milka tortu sa jagodama, potrebno je da prikupite sledeće sastojke. Ovaj recept podrazumeva korišćenje bogatih, kremastih filova, hrskavih kora, kao i sočnih jagoda koje će dodati posebnu svežinu svakom zalogaju.
Za kore:
-
5 belanaca
-
5 kašika šećera
-
1 kašika brašna
-
1 kašika griza ili plazme
-
1 Milka sa jagodama (naseckana i podeljena na tri dela)
Za fil:
-
15 žumanaca
-
15 kašika šećera
-
2 Milke sa jagodama
-
250 g margarina
Za puding od jagode:
-
1 puding od jagode
-
3 kašičice šećera
-
250 ml mleka
-
3 kesice šlaga od jagode (po mogućstvu Yumis)
Za dekoraciju:
-
Kisela voda (po potrebi za slag)
-
Šlag za dekoraciju
Uputstvo za pripremu Milka torte sa jagodama
1. Priprema kora
Prvi korak u pripremi ove torte je pečenje kora. U velikoj posudi, umutite 5 belanaca sa 5 kašika šećera dok ne postanu čvrsta. Zatim, dodajte 1 kašiku brašna, 1 kašiku griza ili plazme, kao i naseckanu Milku sa jagodama, sve pažljivo sjedinite rukom, pazeći da masa bude ujednačena.
Ovu smesu rasporedite u tri pleha, prethodno obložena papirom za pečenje, i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni. Pečenje traje oko 15-20 minuta, u zavisnosti od vaše rerne. Nakon što su kore pečene, izvadite ih i ostavite da se ohlade.
2. Priprema čokoladnog fila
Dok se kore hlade, možete da pripremite prvi fil. U jednoj posudi umutite 15 žumanaca sa 15 kašika šećera, a zatim ovu smesu kuvajte na pari dok ne postane gusta. Kada se fil zgusne, dodajte dve Milka čokolade sa jagodama (prethodno ih iseckajte) i dobro promešajte dok se čokolada ne otopi.
Ostavite da se ovaj fil ohladi, a zatim ga umutite sa 250 g margarina. Ovaj fil će biti bogat i kremast, sa savršenom kombinacijom čokolade i jagoda.
3. Priprema pudinga od jagode
Za pripremu fil od jagoda, prvo pomesajte 1 puding od jagode sa 3 kašičice šećera i 250 ml mleka. Ovu smesu kuvajte na srednje jakoj vatri, sve dok puding ne postane gust. Kada je puding gotov, ostavite ga da se ohladi, a zatim ga sjedinite sa šlagom.
Za šlag, koristite 3 kesice šlaga od jagode, koje pomešate sa malo kiselo vode i umutite dok ne dobijete gustu, kremastu teksturu.
4. Složite tortu
Sada je vreme da složite tortu. Na prvi ohlađeni biskvit stavite polovinu čokoladnog fila, a zatim stavite polovinu fila od jagode. Zatvorite prvim biskvitom i ponovite postupak sa preostalim filovima. Na kraju stavite poslednju koru.
5. Dekoracija i hlađenje
Kao završni korak, tortu možete ukrasiti šlagom i dodatno dekorisati sa svežim jagodama ili čak strugotinama od Milka čokolade. Tortu stavite u frižider na nekoliko sati kako bi filovi postali čvrsti i povezaniji, a Milka torta sa jagodama postala prava poslastica koju ćete rado deliti sa prijateljima i porodicom.
Zašto je Milka torta sa jagodama tako posebna?
Ova torta predstavlja pravi balans između čokolade i voća, što je čini savršenim desertom za sve ljubitelje slatkiša. Milka čokolada sa jagodama dodaje bogatstvo ukusa, dok sočne jagode unose potrebnu svežinu i laganost. Svaka kora je mekana i vazdušasta, dok filovi čine tortu kremastom i bogatom. Puding od jagode u kombinaciji sa šlagom daje torti dodatnu lakoću, dok margarin u čokoladnom filu čini da sve bude savršeno povezano.
Ova torta je idealna za proslave, rođendane, ili kao poseban desert tokom bilo kojeg praznika. Njena priprema je jednostavna, ali rezultat je uvek impresivan, čineći je favoritom među svim ljubiteljima slatkiša.
Ako volite čokoladu, a posebno kombinaciju čokolade i jagoda, nećete se pokajati što ste probali Milka tortu sa jagodama. Ovaj recept je savršen za sve one koji žele da impresioniraju svoje goste ili obogate svoje trpeze nečim slatkim, kremastim i osvežavajućim. Sa jednostavnim koracima i prelepim slojevima, ova torta je savršen izbor za svaki događaj. Uživajte u njenim bogatim, kremastim slojevima i ne zaboravite da podelite recept sa prijateljima!
