SVI SU POLUDELI ZA OVIM RECEPTOM – Spremaćete pasulj na ovaj način stalno!

Supa je jedan od onih jela koja ne samo da nas greje u hladnim danima, već pruža i neponovljiv osećaj domaće udobnosti. Ako ste ljubitelj dobrih, kremastih supa koje spajaju bogatstvo ukusa i jednostavnost pripreme, onda je recept za supu od šunke i belih pasulja ono što vam treba. Ova supa je pravi hit, prepun je bogatih ukusa, a njena priprema ne zahteva puno vremena ni složenih sastojaka. Kada jednom probate ovaj recept, sigurno ćete ga često ponavljati i koristiti kao osnovu za druge varijante supa.

U nastavku ćemo vas provesti kroz sve korake za pripremu ove supice koja je prava delicija i koja će se brzo naći među vašim omiljenim jelima.

Uvod: Zašto Ova Supa Postaje Hit

Supa od šunke i belih pasulja je jedan od onih recepta koji se lako priprema, a ujedno ima bogatstvo ukusa koje osvajaju sve generacije. Spoj dimljene šunke, sočnih belih pasulja i piletine sa začinima čini ovu supu jednostavnom, ali neverovatno ukusnom. Bez obzira da li ste ljubitelj mesa, ili samo uživate u punim i bogatim supama, ova kombinacija vas neće razočarati.

Recept je savršen za svaku priliku – bilo da želite da pripremite obrok za porodicu ili da impresionirate goste. Ukoliko volite supu koja je zasitna, ali i nahranjuje telo i dušu, onda ste na pravom mestu.

Sastojci Potrebni za Savršenu Supu

Kao i većina dobrih jela, ovaj recept zahteva nekoliko osnovnih sastojaka koji se lako mogu pronaći u svakoj kuhinji. Za supu od šunke i belih pasulja potrebno je:

1. 1 stabljika celera (iseckana) – celer dodaje prijatan miris i laganu svežinu.

2. 4 čena belog luka (sitno iseckana) – beli luk daje supi bogatstvo okusa i aromu.

3. 7 šolja pileće supe (ili temeljca) – osnova svakog dobrog temeljca, sa malo soli.

4. 2 lovorova lista – za dodavanje bogatog, začinskog okusa.

5. 1 kašika sušenog peršuna – sušeni peršun daje suptilnu aromu.

6. ½ kašičice soli od celera – prirodni začin koji dodatno pojačava ukus.

7. 2 šolje iseckane šunke (dimljena ili kuvana) – šunka je ključni sastojak koji supi daje dubok, dimljeni ukus.

8. 4 šolje kuvanih belih pasulja (ili 2 konzerve pasulja) – pasulj dodaje supi kremastu teksturu i čini je zasitnom.

9. 1 kašičica crnog bibera (po želji) – crni biber je savršen začin za dodatnu pikantnost.

10. 1 kašičica sveže iseckanog peršuna (za dekoraciju) – svež peršun daje finalni pečat supi.

Priprema: Korak po Korak do Savršenog Jela

Priprema ove soupe je jednostavna i brza, a sve što vam je potrebno su osnovne kulinarske veštine i malo strpljenja. Evo kako da pripremite supu od šunke i belih pasulja:

1. Priprema Osnove

U velikoj šerpi, zagrejte malo ulja ili maslaca na srednjoj vatri. Dodajte iseckani celer i beli luk i pržite ih 3-4 minuta, dok ne postanu mekani i mirisni. Ovo je prvi korak koji daje osnovnu aromu supi. Pazite da ne prepržite luk jer bi mogao postati gorkast.

2. Dodavanje Temeljca i Začina

Nakon što su celer i beli luk omekšali, dodajte pileću supu (ili temeljac) i dodajte lovorove listove, sušeni peršun, i so od celera. Ovaj korak je ključan jer temeljac daje duboku aromu koja čini osnovu svake dobre supe. Kuvajte sve zajedno dok ne proključa.

3. Kuvanje na Niskoj Temperaturi

Kada supa počne da vri, smanjite temperaturu na srednju i kuvajte još 10 minuta. Ovo je vreme da se svi sastojci dobro sjedine, a mirisi će početi da se šire kroz vašu kuhinju.

4. Dodavanje Šunke i Pasulja

Sada je vreme da dodate iseckanu šunku i kuvane bele pasulje. Možete koristiti i konzervirane pasulje, što čini pripremu bržom, ali svež pasulj daje bolji ukus. Kuvajte još 15-20 minuta, povremeno mešajući kako bi svi sastojci bili ravnomerno pomešani. U ovom koraku pasulj upija sve začine i sočnosti koje su se stvorile u prethodnim koracima.

5. Finalni Dodaci i Začini

Po želji, možete dodati crni biber i još začina po ukusu. Ovaj korak je savršen za sve koji vole da prilagode jelo svom ukusu. Dodavanje bibera i drugih začina daje finalni šmek ovoj supi, pa slobodno eksperimentišite.

6. Služite i Ukrasite

Kada je supa gotova, servirajte je u toplim činijama i dekorisujte sa sveže iseckanim peršunom. Peršun ne samo da doprinosi svežem izgledu, već i osvežava i balansira ukuse u supi.

Zaključak: Ukusna, Zasitna i Brza Supa

Supa od šunke i belih pasulja je pravi izbor za sve ljubitelje jednostavnih, ali bogatih jela. Njena priprema ne zahteva puno vremena, a rezultat je ukusno, zasitno jelo koje će zadovoljiti sve vaše ukuse. Bez obzira da li želite da spremite večeru za porodicu ili da impresionirate goste, ova supa je siguran recept za uspeh.

Zahvaljujući kombinaciji šunke, belih pasulja i začina, svaka kašika ove supe donosi savršen balans ukusa i tekstura. Beli pasulj čini supu kremastijom i zasitnijom, dok šunka dodaje dimljeni ukus koji čini ovo jelo nezaboravnim. Za dodatni zdravstveni benefit, pasulj je dobar izvor vlakana, proteina, i minerala, dok šunka doprinosi bogatstvu ukusa.

Kada jednom isprobate ovaj recept, sigurno ćete ga ponovo praviti, jer je lako prilagodljiv i uvek odlično prihvaćen.